Brušeni čelik ili brušeni metal odnosi se na završnu obradu površine koja ima namjerno izgreban izgled. Male jednosmjerne ogrebotine prolaze po metalnoj površini uzrokujući rastezanje ili zamućenje metalne refleksije u istom smjeru, što je učinak poznat kao anizotropna refleksija. Metalni sjaj je smanjen, ali ne i potpuno izgubljen. Anizotropni materijali pokazuju nejednaka fizička svojstva duž različitih osi.
Na primjer, drvo je prirodni anizotropni materijal. Zrno drveta je manifestacija smjera, teksture ili uzorka vlakana koja se nalaze u drvu i doprinosi njegovom posebnom izgledu. Čvrstoća i tvrdoća drva ovisi o orijentaciji u kojoj se mjeri. Drvo je jače sa zrnom.
Suprotnost anizotropnim materijalima su izotropni materijali. Njihova se fizička svojstva ponašaju na isti način u svim smjerovima. Većina metala, poput čelika i aluminija, su izotropni materijali. Kada se trlja abrazivnim materijalom, metal poprima anizotropna svojstva. Izgled brušenog čelika može se postići poliranjem metala s finim brusnim papirom, brusnim diskovima, Scotch-Brite® jastučićima, Scotch-Brite® kotačima, kotačima s preklopom, Cratex® kotačima ili sintetičkom čeličnom vunom, da spomenemo samo neke. Svaka metoda proizvodi drugačiji izgled i s njom treba eksperimentirati prije nego što se posvetite jednoj.
Patine se mogu dodati kako bi metal dobio starinski izgled, simulirajući antiku. Patine se daju izlaganjem metala kloridnim ili sumpornim spojevima.
Nakon poliranja, metal treba očistiti od ostataka poliranja mineralnim špiritom. Mineralni alkohol, destilat nafte, brzo je otapalo bez mirisa koje uklanja masne ostatke i priprema metal za završne obrade na bazi ulja. Ostavljanje otisaka palca u ovoj fazi nije preporučljivo.
Kako bi se upotpunio izgled brušenog čelika, akril uretan se može nanijeti kao premaz. Ovaj prozirni premaz ispunjava urezane žljebove nastale poliranjem. Ostavlja površinu glatkom i također je štiti od daljnje nasumične abrazije, koja bi mogla izobličiti ili ugasiti željeni učinak anizotropne refleksije. Prozirni lak, vosak ili saten također su prihvatljivi materijali za premazivanje.
Mnogi potrošački proizvodi izrađeni su od nehrđajućeg čelika, aluminija ili nikla. To su također metali koji se obično koriste za četkanje. Kao takve, stolne svjetiljke, kuhinjsko posuđe i vrhunska elektronika mogu imati završnu obradu od brušenog metala kako bi dodali dašak klase i poboljšali njihovu dekorativnu privlačnost. Završna obrada potrošačkih artikala od brušenog čelika obično se ističe u katalozima kao prodajna točka i trubi kao izraz odvažnog, suvremenog stila. Naravno, ljepota u konačnici leži u oku promatrača.