Nasadi voća i orašastih plodova zahtijevaju puno rada i planiranja. Od kupnje zemlje i sadnje voćaka, preko njegovanja uroda, a zatim berbe i prodaje proizvoda, puno je detalja na koje treba obratiti pažnju. Upravljanje voćnjakom uključuje sve i sve korake koji idu u pretvaranje parcele u uspješan i profitabilan usjev.
Upravljanje voćnjacima počinje prije sadnje stabala. Vlasnici voćnjaka moraju odrediti koji će im biti ciljevi za voćnjak. Prioriteti, planovi rada i metode evaluacije također će biti postavljeni u ovom trenutku. Tlo mora biti ispitano na hranjive tvari, a potrebno je i poseban plan što će se gdje saditi. To uključuje znati što dobro raste u tom području i za kojim voćem i orašastim plodovima postoji potražnja. Potom se sadnice sade prema planu, na način koji će potaknuti oprašivanje i maksimalan rast.
Druga faza gospodarenja voćnjakom je njega stabala. To uključuje gnojidbu i tretiranje usjeva insekticidima. To također uključuje znanje kako se nositi s bolesnim stablom i imati plan za katastrofe, poput požara, tuče ili smrzavanja. Provjera svakog stabla zbog problema, poput truleži, plijesni ili buba, može potrajati, ali je neophodan korak. Što se prije otkriju potencijalni problemi, veće su šanse da se stablo spasi i popravi.
Nakon što je voće naraslo, vrijeme je za berbu i prodaju. Unajmljivanje grupe radnika za pomoć u berbi, praćenje količine sakupljenog voća, a zatim pronalaženje tržišta za voće također su dio upravljanja voćnjakom. Puno je pojedinosti koje treba zabilježiti i pratiti. Prosječna veličina ploda, starost stabala i koliko ploda daje svaka vrsta stabla morat će se zabilježiti, omogućujući vlasniku da koristi ove podatke za poboljšanje prinosa u sljedećim godinama.
U uspješno upravljanje voćnjacima ima mnogo toga. Mnogi vlasnici voćnjaka obavljaju te zadatke sami, ili čak angažiraju pojedinca ili grupu ljudi da im pomognu u tim zadacima. Postoje i tvrtke za upravljanje voćnjacima koje mogu pomoći vlasnicima da ostvare svoje ciljeve kroz uspješne prakse upravljanja. Posjedovanje plana upravljanja može napraviti veliku razliku u uspjehu voćnjaka.