Prožderač grijeha tradicionalna je vrsta duhovnog iscjelitelja koji koristi ritual kako bi očistio umiruće od njihovih grijeha. Žder grijeha upija grijehe ljudi kojima služi i obično radi uz naknadu. Kako se grijesi obično konzumiraju hranom i pićem, onaj koji jede grijehe također dobiva obrok kroz transakciju. Žderi grijeha često su izopćenici, jer se posao može smatrati neugodnim i obično se smatra da vodi u zagrobni život u paklu zbog nošenja neoriješenih grijeha drugih. Rimokatolička crkva redovito je ekskomunicirala žderače grijeha kada su bili češći, ne samo zbog prekomjernih grijeha koje su nosili, već i zato što su zadirali u teritorij svećenika, koji bi prema crkvenom nauku trebali provoditi posljednje obrede umirućima. .
Žder grijeha spašava umiruće ne samo od pakla, nego i od lutanja zemljom kao duh – obavljajući tako službu i za žive. U nekim tradicijama, žderači grijeha obavljaju svoj posao za umiruće, dok se u drugima ritual odvija na sprovodu. Žderač grijeha obično se povezuje s Britanskim otocima, ali analogni običaji postoje i u drugim kulturama.
Žder grijeha obično konzumira kruh kao dio rituala preuzimanja grijeha umiruće osobe. On ili ona također mogu jesti sol ili piti vodu ili pivo. Ponekad se peku posebni kruhovi za potrebe obreda jedenja grijeha, možda s inicijalima ili slikom pokojnika. Obrok se ponekad prebacuje preko mrtvog ili umirućeg tijela ili se stavlja na njegove grudi kako bi simbolizirao upijanje nečijih grijeha. Žder grijeha može također učiti posebnu molitvu.
Neke kulture imaju običaje koji su slični jedenju grijeha i možda su evoluirali iz tradicionalnijih oblika rituala. Umjesto da određeni, izopćeni žderač grijeha služi selu, na primjer, pokojnikova najbliža rodbina može obavljati službu, kao što je nekoć bilo tradicionalno u Bavarskoj i na Balkanskom poluotoku. U Nizozemskoj i nekim dijelovima Engleske, obredni pečeni proizvodi davali su se prisutnima ili nositeljima na pogrebu. Ova potonja tradicija je neko vrijeme živjela u New Yorku. Danas je običaj žderača grijeha uvelike izumro, iako se često spominje u popularnoj kulturi.