Mnogim modernim ljudima teško je razumjeti zašto biste voljeli iz srca, kada nas od ranog djetinjstva uče da je mozak mjesto gdje se čini da je naša bit. Kao i kod mnogih uobičajenih vjerovanja, za bolje razumijevanje potrebno je pogledati daleko u prošlost do antičke Grčke. Stari Grci su vjerovali da je srce sjedište svega, na isti način na koji većina modernih ljudi vjeruje da je mozak središnji u onome što čini same ljude. Aristotel je učio da srce kontrolira sve razume, emocije, pa čak i svakodnevne misli.
Od Aristotela je učenje o srcu kao mjestu emocija prešlo na Rimljane. Liječnik Galen, koji je postavio temelje za veliku kasniju medicinu na Zapadu, imao je cijelu teoriju krvožilnog sustava. U ovoj teoriji se govorilo da je srce mjesto gdje su se odvijale emocije, dok se racionalna misao odvijala u mozgu, a strasti su nastale u jetri.
Egipćani su također pridavali veliku važnost srcu kao organu, a mnogi od njih vjerojatno bi također shvatili što znači voljeti iz srca. U egipatskoj mitologiji, za srce se govorilo da sadrži neku vitalnu bit duše, tako da se pri smrti mjeri s perom kako bi se odlučilo hoće li osoba otići u raj.
Većina modernih ljudi je naučena da je mozak mjesto gdje se sve oko njih događa, pa je teško zamisliti, u doslovnom smislu, da je srce povezano s ljubavlju. Međutim, većina emocija je povezana s drugim organima u uobičajenom govoru. Ljudi dobiju leptiriće u želucu kada su nervozni, osjećaju nešto u crijevima, a duboka bol izvlači srce iz grudi. Sve ovo ima smisla kada se malo dublje sagledaju fiziološki odgovori na emocije i činjenica da ih ljudi najoštrije osjećaju u drugim organima osim u mozgu.
Doista, da bismo razumjeli ljubav iz srca, ne treba tražiti dalje od vrlo osnovne fiziologije koju je većina ljudi vjerojatno osobno iskusila i na kojoj su sami Grci vjerojatno temeljili svoja uvjerenja. Stanje uzbuđenja, stanje koje je definitivno povezano i s ljubavlju i sa seksualnom privlačnošću, osjeća se prije svega u srcu. Dok se tijelo priprema za nešto uzbudljivo, broj otkucaja srca se povećava kako bi se povećao protok krvi kroz tijelo. Ovaj ubrzani otkucaji srca, više od bilo koje misli koje bi mogle proći kroz mozak ili kruljenje u želucu, vjerojatno je ono što je taj organ zauvijek povezivalo kao organ ljubavi.