Hoedown je vrsta zabave koja uključuje određeni stil plesa i glazbe koji imaju svoje korijene u ruralnoj prošlosti Amerike. Podrijetlom kao vrsta plesa u štali, glazba obično uključuje country i bluegrass, posebno sviranje i pjevanje u narodnom stilu podrijetlom iz Appalachia i pod utjecajem škotskog i irskog naslijeđa ranih doseljenika. Tradicionalna glazba ovih društvenih okupljanja obično se stvara pomoću gusla, bendža i drugih žičanih instrumenata.
Tradicionalni plesovi ovih zabava uglavnom su kvadratni ili kontra plesovi. Pozivatelj vodi plesače kroz pokrete na način sličan, ali različit od onoga što je tipično za ples na kvadratu. Pozivatelj na hoedownu ne pjeva pokrete kao u plesu na kvadrat, već izgovara pokrete u izgovorenim ili pjevanim ritmovima. Pozivatelji koriste obrazac pozivanja poznat kao patter koji se izvodi uz ritmove glazbe. Tradicionalni pozivi koji se mogu uklopiti u govor pozivatelja uključuju “allemande left” i “do-se-do”, koji plesačima daju upute o tome što će biti njihov sljedeći potez.
Vjeruje se da podrijetlo izraza spuštanje motike jednostavno proizlazi iz spuštanja motike ili zaustavljanja rada na poljima. To je ono što bi vrijedni farmer učinio da prisustvuje večeri plesa i veselja. Mnogi od tih farmera također su svirali glazbene instrumente i uzimali bi svoje gusle u noći okopavanja.
Danas se hoedowni još uvijek ponekad održavaju u štalama, ali se mogu održavati i u baru, hotelskoj konferencijskoj sali ili gimnastičkoj dvorani, između ostalih mjesta. Te se zabave i dalje mogu provoditi kao noć zabave nakon napornog radnog dana, ali je vjerojatnije da će biti korporativni događaj, događaj prikupljanja sredstava ili tematska rođendanska zabava. Hoedowns se ne nalaze samo u američkom selu, već su sada događaji u gradovima, mjestima, pa čak i izvan SAD-a
Moderne kape obično prate temu seoskog zapadnjaštva, a polaznici se u skladu s tim odijevaju. Traper, karirani i čizme prikladna su odjeća za zabavu. Kaubojski šešir i bandana upotpunjuju ansambl za neke glazbenike, plesače i posjetitelje.
Hoedown je sličan drugom okupljanju koje vuče korijene iz Appalachia. Dok je hoedown obično planirano okupljanje i više se fokusira na ples, usko je povezano s hootenannyjem, a ponekad se riječi koriste naizmjenično. Riječ hootenanny, međutim, obično se koristi za opisivanje okupljanja koje je neformalnije od kopanja i koje se više usredotočuje na glazbu nego na ples.