Ugostiteljstvo je ono koje je prvenstveno usmjereno na zadovoljstvo kupaca. Uglavnom je izgrađen na slobodnom vremenu ili se temelji na luksuzu, za razliku od zadovoljavanja osnovnih potreba. Hoteli i odmarališta, krstarenja, zračni prijevoznici i drugi različiti oblici putovanja, turizma, planiranja posebnih događaja i restorani općenito spadaju u područje ugostiteljske industrije.
Ova industrija koja se temelji na uslugama uspijeva u slobodnim aktivnostima korisnika. Neki od poslova koje ugostiteljska industrija ostvaruje prolazni su i povremeni, ali zajedno čine veliki izvor prihoda. Na primjer, obitelj na odmoru može letjeti iz jedne zemlje u drugu, rezervirati hotelsku sobu za vrijeme svog posjeta, objedovati u lokalnim restoranima i obilaziti tematske parkove ili druge atrakcije na području. Sve ove aktivnosti uključuju usluge koje pružaju različita područja ugostiteljstva.
Iznimna usluga obično je vrlo važna za sve te tvrtke. Zadovoljstvo kupaca obično vodi do lojalnosti potrošača, što pomaže osigurati uspjeh tvrtke u ugostiteljstvu. Na primjer, ako pojedinac odabere određenu zračnu tvrtku i ima pozitivno iskustvo, vjerojatno će je ponovno koristiti u budućnosti. Alternativno, ako je let neugodan, službenici zrakoplovne tvrtke nepristojni ili je korisnik na neki drugi način nezadovoljan uslugom, manja je vjerojatnost da će se vratiti toj zračnoj tvrtki sljedeći put kada se ukaže prilika.
Ostale usluge u ugostiteljstvu uključuju planiranje posebnih događaja za društvene i korporativne funkcije. To može uključivati organizaciju vjenčanja za koje je potrebno više dobavljača, kao što su cvjećari, zabavljači, pekači kolača i dizajneri pozivnica. Organizator vjenčanja također može organizirati prijevoz na kopnu i hotelski smještaj za goste izvan grada. Kada se svi ovi elementi spoje, kombinacija lokalnih dobavljača unutar ugostiteljske industrije zajedno stvara cjelokupno iskustvo za vjenčani par, njihove obitelji i uzvanike.
Slično tome, organizatori korporativnih događaja obično također organiziraju prijevoz za više pojedinaca i osiguravaju hotelski smještaj. Ovisno o vrsti programa koji korporacija organizira, vrlo je vjerojatno da će se urediti i prostor za sastanke, audiovizualna oprema, usluga hrane i pića te ostale potrebe. Najam opreme za sajmove – kao što su prijenosni štandovi, cijevi i zavjese, rasvjeta i natpisi – također može biti potreban za uspjeh događaja. Profesionalci u ugostiteljstvu koji su specijalizirani za korporativna događanja stvaraju cjelokupno okruženje pogodno za učinkovite predstave, sastanke ili konferencije.