Ultimate je natjecateljski timski sport koji je paralelan s američkim nogometom, osim što je ultimate sport bez kontakta koji se igra s letećim diskom. Zasluge za stvaranje sporta pripisane su Joelu Silveru, koji je prvi organizirao sveučilišni ultimativni tim kada je pohađao Lafayette College 1970. Danas, u Sjevernoj Americi, ultimate je međukolegijalni sport i njime upravlja vlastita organizacija, Ultimate Udruga igrača, ili UPA, od 1980.
Ultimate se ponekad naziva i Ultimate Frisbee. Frizbi je leteći disk brenda koji proizvodi Wham-o, a frizbiji se ponekad koriste za igru ultimate, a češće se koriste leteći diskovi koje proizvodi Discraft. Slijedeći pravila sporta, Regulativa ultimate se mora igrati s diskom od 175 g (6.173 unce).
Regulacijska igra ultimate igra se s dvije protivničke momčadi, od kojih se svaka sastoji od sedam igrača na terenu u isto vrijeme. Polje je 70 jardi (64 metra) u duljinu i 40 jardi (37 metara) u širinu i uključuje krajnje zone. Cilj je postići bodove primanjem pasova koje su suigrači ubacili u krajnju zonu protivničke momčadi. Dok je igralište i cilj krajnjeg paralelnog američkog nogometa, sličnosti ova dva sporta u biti tu završavaju.
U konačnici, momčadi obično igraju kako bi prvi osvojili unaprijed određen broj bodova umjesto da igraju dok sat ne istekne. U ultimateu nije dopušten kontakt, ali utakmicu sude samo igrači, a ne službene osobe. Igrači su odgovorni za dokazivanje vlastitih grešaka u duhu dobrog sportskog ponašanja. Zapravo, najveća pretpostavka igre ultimate temelji se na “duhu igre”, što je čini igrom koja se igra podjednako iz zabave koliko i za natjecanje.
Osim kolegijalne i prvenstvene igre, ultimate brzo stječe popularnost u školama diljem Sjeverne Amerike i u drugim dijelovima svijeta. Budući da je oprema koja se koristi za igranje jeftina, izvrstan je dodatak nastavnim planovima i programima tjelesnog odgoja, ali i kao izvannastavni sport za škole. Organizacije zainteresirane za više informacija o ultimate-u mogu posjetiti službenu web stranicu UPA-e na kojoj su setovi za pokretanje dostupni po niskoj cijeni ili besplatno. Određene organizacije mogu imati pravo na dodjelu bespovratnih sredstava namijenjenih promicanju sporta u školama i zajednicama u kojima on još ne postoji ili nije organiziran.