Prapovijesnim ljudima nije bila potrebna pasta za zube, konac, pa čak ni zvučne četkice za zube. Živjeli su na prehrani bez žitarica koja se sastojala od mesa, povrća i orašastih plodova, a imali su jako lijepe zube. Tek kada se rani čovjek počeo baviti poljoprivredom, bakterije povezane s bolestima desni počele su biti problem. Genetsko istraživanje drevnih zubnih naslaga iz 2013. od strane grupe na Sveučilištu u Adelaideu zacrtalo je tijek oralnih bakterija, počevši od neolitskih lovaca-sakupljača jakih čeljusti, i dokumentiralo kada je prehrana s visokim sadržajem ugljikohidrata donijela plak u naša usta.
Lijep osmijeh, pećinski čovjek:
Istraživači su uzeli DNK iz kalcificiranog plaka iz 34 pretpovijesna sjevernoeuropska ljudska kostura i pratili unošenje određenih vrsta oralnih bakterija.
Istraživači su otkrili da su bakterije povezane s zubnim šupljinama, poput S. mutans, postale dominantne u vrijeme industrijske revolucije.
Studija je također otkrila da se učestalost bakterija povezanih s parodontalnim bolestima, kao što je gingivitis, nije puno promijenila otkako je počelo uzgoj.