Najbolja dijeta za proljev općenito je jednostavna dijeta koja se sastoji od tekućine i bljutave hrane. Tradicionalno, dijeta od banane, riže, umaka od jabuka i tosta (BRAT) koristi se za proljev, pod pretpostavkom da nema drugih simptoma ili da su svi drugi gastrointestinalni simptomi prestali. Sve ove namirnice su nježne za želudac i imaju malo vlakana, što može pogoršati proljev.
Nadopuna tekućine koja je možda izgubljena zbog prekomjerne tekućine u stolici prvi je korak u svakoj prehrani za proljev. To se može učiniti pijenjem puno vode ili komercijalno pripremljenih tekućina za rehidrataciju. U to vrijeme treba izbjegavati gazirane i druge napitke jer kofein ima diuretski učinak i povezan je s dehidracijom.
Oni koji imaju jak proljev ili koji često povraćaju u kombinaciji s rijetkom stolicom možda će morati biti hidratizirani dodatnim sredstvima. Bilje ili lijekovi mogu se koristiti za sprječavanje povraćanja kako bi tekućina ostala dolje, ili se pilule za vodu ponekad mogu umetnuti rektalno. Kupanje također može pomoći jer se dio vode upija kroz pore kože. U vrlo teškim slučajevima, tekućine će možda biti potrebno davati intravenozno u bolničkom okruženju.
Osim unosa tekućine, najčešća dijeta za proljev kombinira različite bljutave namirnice koje se lako probavljaju. Dijeta BRAT jedan je primjer za to, iako nije jedini. Važno je zapamtiti da svaka hrana koja se daje treba biti siromašna dijetalnim vlaknima. Mliječni proizvodi također nadražuju crijevni trakt pa ih treba izbjegavati.
Nakon što se proljev smiri i svi drugi simptomi nestanu, namirnice se mogu polako vraćati u prehranu. Na prvom mjestu trebaju biti žitarice i proteini, a zatim teže probavljivo vlaknasto voće, povrće i mliječni proizvodi. Ako se proljev vrati, prestanite jesti štetnu hranu. Kako biste utvrdili koja hrana uzrokuje probleme, uključite samo jednu novu hranu u prehranu odjednom. Djeca bi trebala ostati na dijeti protiv proljeva nešto dulje od odraslih kako bi se spriječilo ponavljanje simptoma.
Većinu vremena proljev je uzrokovan konzumacijom određene hrane ili manjom bakterijom ili virusnom infekcijom i općenito brzo prolazi. Ako simptomi potraju ili je proljev popraćen zimicama, bolovima u tijelu, povraćanjem, mučninom ili temperaturom, potrebno je obavijestiti liječnika. Mala djeca su posebno izložena riziku od dehidracije, što može biti ozbiljan problem za djecu mlađu od pet godina.