Jod je kemijski element koji se prvenstveno prirodno nalazi u tlu. Ima veliku ulogu u ulozi štitnjače, žlijezde koja pomaže u kontroli različitih tjelesnih funkcija, kao što je metabolizam hranjivih tvari u hrani u iskoristivu energiju, kao i vođenje tijela kroz različite faze razvoja. Jod općenito ulazi u tijelo kroz konzumaciju hrane koja sadrži jod; međutim, element se također može prodavati u tekućim ili pilulama. Iako je nedostatak joda češći razlog za zabrinutost jer može utjecati na rad štitnjače, trovanje jodom također može biti potencijalno opasno i uzrokovati teške simptome i komplikacije. Trovanje jodom može biti uzrokovano konzumacijom hrane s prekomjernom količinom elementa ili predoziranjem suplemenata jodom.
Neki od najčešćih simptoma trovanja jodom općenito se javljaju u ustima. Osoba može prvo primijetiti čudan, metalni okus u ustima. Bol u ustima i grlu u rasponu od blagog do jakog pečenja također se može razviti kao posljedica trovanja.
Ostali simptomi trovanja jodom mogu varirati ovisno o ozbiljnosti incidenta. U početnim fazama, osoba može osjetiti mučninu. U težim slučajevima trovanja može doći do nekontroliranog povraćanja i proljeva. Trovanje također može uzrokovati kašalj, groznicu, žeđ i bolove u želucu. Iako se ovi simptomi općenito smatraju uobičajenim, oni i dalje mogu biti opasni ako se javljaju s drugim, potencijalno smrtonosnijim stanjima.
Iako se kod trovanja jodom smrt smatra relativno rijetkom, stanje može postati ozbiljno i opasno po život. Jedan od najozbiljnijih simptoma su napadaji. Ako se osoba počne grčiti i izgubi svijest, povraćanje može postati iznimno opasno jer može predstavljati opasnost od gušenja, osobito ako je osoba sama kada se dogodi. Ostali ozbiljni simptomi koji se mogu pojaviti uključuju otežano disanje, šok, nemogućnost mokrenja i delirij.
Ako se sumnja na trovanje jodom, obično se preporuča hitno potražiti liječničku pomoć. Liječnik će tada obično procijeniti pacijenta kako bi se uvjerio da su njegovi ili njezini vitalni znakovi zdravi, a zatim može pružiti kisik pacijentu ako on ili ona ima poteškoća s disanjem. Kako bi izbacio višak joda iz sustava, liječnik može umetnuti cijev u želudac pacijenta kroz njegov ili njezin nos ili usta i intravenozno dati tekućinu u želudac kako bi uklonio otrov iz tijela. Oporavak može varirati ovisno o ozbiljnosti trovanja i brzini zaprimljene liječničke pomoći, ali smrt ili trajne komplikacije ne nastaju nakon incidenta s trovanjem.