Tekuća glukoza je otopina glukoze suspendirana u tekućini i prodaje se u staklenkama ili kadama. Mnoge tvrtke proizvode glukozu u obliku praha u koji se može dodati voda kako bi se dobila tekuća glukoza, kako bi se olakšao transport ovog proizvoda. Ovaj proizvod je dostupan iz raznih izvora, ovisno o tome kako ga netko namjerava koristiti. Dobavljači medicine ga ponekad nose, kao i neke trgovine mješovitom robom, osobito trgovine s velikim dijelom za pečenje.
Ovaj monosaharid se proizvodi preradom škroba kao što su kukuruz i pšenica. Glukoza ima poznati jak okus šećera, a osim što je vrlo korisna u kuhinji, igra važnu ulogu u ljudskom tijelu. Tekuća glukoza je iznimno čist oblik glukoze koji ima koncentriran okus. Snaga znači da ga ljudi moraju pažljivo koristiti, jer je lako dozirati previše za određenu primjenu.
U kuhanju se tekuća glukoza koristi kao zaslađivač u nizu namirnica. Ovaj proizvod ne kristalizira, ravnomjerno zaslađuje, pomaže u očuvanju hrane i ima vrlo nisku točku smrzavanja, što ga čini privlačnim za stvari poput slatkiša i sladoleda. Europski recepti češće traže ovaj sastojak i iz tog razloga je lakše dostupan u europskim trgovinama. Kukuruzni sirup je slične prirode i može se koristiti kao zamjena ako tekućina glukoza nije dostupna, iako recept može biti malo drugačiji zbog prirodnih varijacija.
U medicini se tekuća glukoza koristi kada pacijent ima opasno nizak šećer u krvi, a zdravstveni djelatnik želi povećati razinu šećera u krvi što je prije moguće. Može se davati na usta ili injekcijom za podizanje razine šećera u krvi. Problem niskog šećera u krvi najčešće se javlja kod dijabetičara koji su ušli u hipoglikemijsko stanje. Dijabetičari obično pažljivo prate razinu glukoze u krvi i prilagođavaju svoje lijekove ili unos šećera prema potrebi kako bi spriječili komplikacije kao što je hipoglikemija, no ponekad su zatečeni nesvjesno.
Tekuća glukoza koja se prodaje za medicinsku upotrebu često se pakira u sterilne spremnike. Obično je bistar i vrlo viskozan. Neke tvrtke proizvode pakiranja za jednokratnu upotrebu koja se mogu koristiti za brzo ispuštanje glukoze pacijentu, dok druge mogu prodavati veće boce, a ljudi daju količinu prema potrebi. Mali paketi mogu biti uključeni u komplete prve pomoći koje se nose u vozilima hitne pomoći i od strane osoba koje prve reagiraju kako bi mogli brzo intervenirati u situaciji kada je netko postao hipoglikemičan.