Histamin je tvar koja se nalazi u tkivima gotovo svih biljaka i životinja, a temelji se na molekularnoj strukturi amonijaka. To je proizvod prirodnog procesa koji uklanja spojeve atoma ugljika, kisika i/ili vodika iz aminokiseline histidina. Kod ljudi je histamin najčešće poznat po svojoj ulozi u alergijskim reakcijama, ali je također povezan s drugim ulogama u tijelu, kao što su regulacija sna, probava, imunitet i seksualna funkcija. Kada ljudi imaju alergijsku reakciju, visoke razine histamina oslobađaju se iz tjelesnih tkiva kako bi pomogli u borbi protiv infekcije. Visoke razine histamina mogu biti privremeno stanje, kao što je alergijski odgovor, ili kronično stanje uzrokovano bolešću ili kongenitalnim čimbenicima.
Privremeno visoke razine histamina koje proizlaze iz alergijskih reakcija mogu biti izazvane širokim rasponom stimulansa, od peludi preko mačje dlake do fermentirane hrane. Simptomi mogu uključivati kihanje, suzne oči, curenje iz nosa, koprivnjaču, mučninu i proljev. Liječenje se općenito vrti oko ublažavanja simptoma i uklanjanja izvora iritacije dok se razina histamina i druge tjelesne funkcije ne vrate u normalu. Obično se koriste lijekovi koji se izdaju bez recepta, poput antihistaminika, koji blokiraju tjelesne receptore za histamin.
Kronična stanja koja uzrokuju visoke razine histamina uključuju mastocitozu i razne autoimune poremećaje. Tretmani se razlikuju ovisno o stanju. Oni mogu uključivati upotrebu epinefrina, stabilizatora mastocita, kortikosteroida, antihistimina i drugih terapijskih pristupa.
“Histadelija” je izraz koji je skovao Carl Pfeiffer, biokemičar, kako bi opisao visoku razinu histamina u vezi s određenim mentalnim bolestima, kao što je shizofrenija. Iako su visoke razine histamina i povezani simptomi općenito priznati u medicinskoj industriji, histadelija nije univerzalno prihvaćeno stanje, pojam ili klasifikacija. Zagovornici histadelije navode da je češća kod muškaraca, a i do 20 posto shizofreničara ima visoku razinu histamina. Simptomi histadelije uključuju niske razine serotonina i dopamina, povišene bazofile, sklonost opsesivno-kompulzivnim poremećajima, zabludu i rijetke dlake na tijelu. Kaže se da liječenje histadelije traje čak 12 mjeseci, a uključuje biomedicinsku skrb koja uključuje zamjenu hranjivih tvari.