Materijal s najnižom točkom smrzavanja je helij. Pod tipičnim pritiscima uopće se ne smrzava, čak ni pri temperaturama koje se približavaju apsolutnoj nuli. Razloge za to diktira kvantna mehanika: energija nulte točke helijevog sustava prevelika je da bi omogućila zamrzavanje. Energija nulte točke je minimalna energija koju čestica ili sustav uvijek ima, bez obzira na sve. Helij je jedina tvar koja nema točku smrzavanja pod tlakom okoline, bez obzira na temperaturu.
Točka smrzavanja helija postoji samo pod tlakom od najmanje 25 atmosfera i temperaturom od 1.15 K. Ti su uvjeti stvoreni u laboratoriju kroz hlađenje isparavanjem. Rezultat je bezbojna, vrlo kompresibilna krutina koja je praktički nevidljiva. Čvrsti helij je toliko teško vidjeti da se slojevi stiropora koriste samo da bi se utvrdilo gdje se nalazi. Sama gustoća krutog helija je samo 66 puta veća od zraka. Za usporedbu, voda je 1000 puta gušća od zraka.
Helij je prvi put ukapljen 1908. godine od strane nizozemskog fizičara Heike Onnesa, koji ga je ohladio na 1 stupanj Kelvina. Na njegovo veliko iznenađenje, daljnje hlađenje nije dovelo do toga da dođe do točke smrzavanja. Tek 18 godina kasnije, 1926., njegov je učenik Williem Keesom uspio učvrstiti helij hlađenjem u tlačnoj komori. Danas je ukapljivanje helija važan korak u vađenju iz zemlje i skladištenju.
Tekući helij se često koristi kao kriogeno rashladno sredstvo kada tekući dušik nije dovoljan. Mora se držati pod kontinuiranim visokim tlakom i niskom temperaturom, inače se brzo širi i prelazi u plin. Čvrsti helij nema nikakvu praktičnu primjenu izvan znanstvenih istraživanja.
Neka od najneobičnijih svojstava helija mogu se nagovoriti na temperaturama blizu apsolutne nule. Na takvim temperaturama helij se ponaša kao superfluid, što znači da teče s nultom mjerljivom viskoznošću. Također ima tendenciju puzanja uz zidove posude u kojoj se drži.