Vodene rakete su modeli raketa koje koriste vodu i plin pod tlakom kao pogonsko gorivo. Ponekad se zovu rakete iz boce, što može dovesti do zabune, jer je raketa s bocom vrsta vatrometa. Mnogi ljudi rekreativno grade vodene rakete, a ponekad se koriste i kao obrazovni alat. Za starije učenike, vodene rakete mogu napraviti zanimljive znanstvene projekte, posebno ako se učenici potiču na modifikacije svojih raketa kako bi promijenili njihovu putanju, maksimalnu visinu i duljinu vremena provedenog u zraku.
Jedno od najjeftinijih i najučinkovitijih tijela za vodenu raketu je stara plastična boca za gazirana pića, otuda i alternativni naziv “raketa iz boce”. Boca sode od dvije litre (pola galona) idealna je za tu svrhu, jer je dovoljno velika da se potencijalno pomakne na priličnu udaljenost. Boca sode djelomično se napuni vodom, a zatim se dodaje plin pod tlakom. Najlakši plin pod tlakom je jednostavno zrak, koji se može pumpati u bocu biciklističkom pumpom ili zračnim kompresorom kako bi se povećao tlak. Ozbiljniji ljubitelji raketa na vodi mogu koristiti druge plinove u tu svrhu.
Nakon što je napunjena, vodena raketa se preokrene, tako da voda gura prema poklopcu, a poklopac se skida. Zrak pod pritiskom tjera vodu van, tjerajući raketu u zrak. Često su vodene rakete modificirane perajama kako bi stabilizirale njihov let i produžile vrijeme zraka, te padobranima kako bi se smanjio utjecaj slijetanja.
Osnovni dizajn vodene rakete može se lako modificirati kako bi se stvorile višestupanjske vodene rakete, ili vrlo velike vodene rakete koje su sposobne držati više zraka i vode pod pritiskom i stoga dalje putovati. U većini slučajeva se gradi raketni bacač, tako da osoba koja lansira vodenu raketu slučajno ne bude ozlijeđena. Uobičajeni bacač kamena je jednostavno duljina cijevi zabodene u tlo s nizom provučenom kroz nju, tako da se konop može koristiti za skidanje brtve rakete dok cijev drži raketu okrenutu uspravno.
Zbog potencijalne opasnosti, promatrači bi trebali stajati podalje od lansirne rampe. Vodene rakete ne mogu se precizno usmjeriti, a netko može skrenuti s kursa rano u svojoj putanji, potencijalno pogoditi nekoga. Vodena raketa može se kretati iznenađujućom brzinom, a sudar bi mogao biti vrlo bolan. Mala djeca također ne smiju upravljati vodenim raketama bez nadzora.