Hipromeloza je visoko viskozan polimer s brojnim primjenama. Vrlo se široko koristi u medicinskoj zajednici, a pojavljuje se i kao zgušnjivač u nekim vrstama hrane. Ovaj se polimer smatra netoksičnim, iako može biti zapaljiv u nekim okruženjima, a proizvode ga brojne tvrtke, od kojih su neke specijalizirane za proizvodnju za vrlo specifične primjene.
Puni naziv ovog polimera je hidroksipropil metilceluloza; hipromeloza je skraćena verzija ovog dužeg kemijskog naziva. Vrlo visoka viskoznost hipromeloze čini je idealnom za upotrebu u pripravcima za oči koji su dizajnirani za rješavanje problema suhog oka. Neke umjetne suze sadrže hipromelozu, a polimer se također koristi u nekim vrstama očnih operacija kako bi se oči podmazale. Kao lubrikant, može umiriti oko ako je nadraženo i stvoriti barijeru koja štiti oko od dodatne iritacije. Proizvodi s hipromelozom mogu se naći u slobodnoj prodaji u nekim regijama, a dostupni su i na recept.
Osim što se koristi u očima, ovaj spoj se također koristi za oralnu isporuku lijekova u nekim situacijama. Hipromeloza može kontrolirati brzinu isporuke lijeka, osiguravajući da tijelo ne bude preplavljeno lijekom, i može djelovati kao inertni zgušnjivač u oralnim lijekovima koji će poboljšati teksturu bez ugrožavanja funkcije aktivnih farmaceutskih spojeva u lijeku. Neke obloge tableta uključuju spoj i on djeluje kao vezivo za određene vrste lijekova.
Ovaj spoj se također koristi u hrani za zgušnjavanje, suspendiranje ili emulgiranje sastojaka. Vegetarijanski je, što ga čini alternativom želatini u hrani koja je sigurna za vegetarijance. Hipromeloza se također pojavljuje u kozmetici, bojama, ljepilima i nekim proizvodima za čišćenje. U građevinskim materijalima, svojstva smjese zadržavanja vlage mogu se pretvoriti u prednost, iako također mogu postati problematična ako se smjesom ne skladišti i ne rukuje pravilno, jer može povećati težinu kako upija vodu.
U svom čistom obliku, ovaj spoj je prah ili granula, koji se može pomiješati u vodenoj otopini ako je potrebno za određenu primjenu. Tehnike obrade koje se koriste za izradu ovog spoja mogu varirati, ovisno o tome kako će se koristiti. Često se prodaje i transportira u obliku praha, a proizvođači koji ga koriste pretvaraju ga u otopinu na licu mjesta ako je potrebno. Prijevoz dok je suh smanjuje troškove transporta i olakšava rukovanje.