Između 1889. i 1895. godine George Washington Vanderbilt II dao je sagraditi kuću Biltmore u Ashevilleu u Sjevernoj Karolini nakon što je često posjećivao to područje da vidi svoju bolesnu majku. Vanderbilt se zaljubio u to područje i započela je gradnja na imanju, koje danas pokriva oko 8000 hektara (32 km²). Kuća Biltmore napravljena je po uzoru na europske dvorce iz 16. stoljeća i sadrži 250 soba, uključujući 34 spavaće sobe i 43 kupaonice. Na pravi način Vanderbilta, kuća Biltmore bila je dekadentni primjer raskoši pozlaćenog doba i još uvijek je najveće imanje u privatnom vlasništvu u zemlji.
Vanderbiltovu kuću Biltmore, koju je od milja nazvao svojim “malim bijegom u planinu”, dizajnirao je njujorški arhitekt Richard Morris Hunt, koji je radio na drugim Vanderbiltovim vilama. Budući da je Vanderbilt bio oduševljen putovanjima, želio je da njegov dom bude izgrađen na temelju europskih dvoraca s bujnim krajolikom koji ga okružuje. Teren je projektirao Frederick Law Olmsted – dizajner Central Parka u New Yorku – koji je, u procesu projektiranja terena, uspostavio prvu upravljanu šumu u Sjedinjenim Državama. Promijenio je zemljište oštećeno od prekomjerne obrade i krčenja drva i upravljao timom šumara da tom području vrate ljepotu i korisnost.
Kako bi se prihvatio veliki napor izgradnje, izgrađen je dio željezničke pruge od tri milje (4.82 km) kako bi se materijali mogli lako transportirati do gradilišta. Tvornica cigle i drvoprerađivačka radnja također su izgrađeni na licu mjesta kako bi se gradnja učinila lakšom za upravljanje. Kuća od 175,000 četvornih stopa (16,300 četvornih metara) nalazi se u srcu onoga što će kasnije postati Pisgah National Forest; izvorno, imanje je zauzimalo 125,000 hektara (506 četvornih kilometara), ali nakon Vanderbiltove smrti 1914., njegova je udovica prodala velik dio zemlje saveznoj vladi kako bi se mogla sačuvati.
Danas je Biltmore House nacionalna povijesna znamenitost i glavna je turistička atrakcija u području Ashevillea. U vlasništvu je tvrtke Biltmore, kojom upravlja Vanderbiltov unuk. Turisti mogu posjetiti teren i zaviriti u masivni bazen, kuglanu i hektare netaknute divljine. Kuća Biltmore od tada je određena kao muzej, a više od milijun posjetitelja godišnje dolazi vidjeti obnovljene spavaće sobe, kuhinje, dvokatnu knjižnicu i druge mjere raskoši kuće. Posjetitelji također mogu posjetiti hotel s 213 soba i potpuno funkcionalnu vinariju koja se nalazi na terenu.