Gullah su skupina Afroamerikanaca koji žive u obalnim regijama Južne Karoline i Georgije. Oni su izravni potomci robova kupljenih za uzgoj usjeva na tom području, posebno riže koja uspijeva u vlažnim močvarnim područjima. Ovi narodi govore posebnim jezikom i uspjeli su sačuvati svoju baštinu više od bilo koje druge skupine crnih Amerikanaca.
Podrijetlo Gullaha seže u kasno 17. i 18. stoljeće kada su farmeri iz Južne Karoline i Gruzije naučili da će usjevi riže cvjetati u vlažnim područjima obale. Vlasnici plantaža nisu imali iskustva u uzgoju riže, a budući da je to vrlo težak usjev za uzgoj, kupovali su robove iz afričkih područja poznatih kao “rižina obala”. Narodi ove regije, koji se nalaze u zapadnoj Africi između Senegala i Sierra Leonea, imali su generacijsko iskustvo u uzgoju riže kao osnovne kulture. Gullah koji danas žive u ovim obalnim područjima preostali su potomci ovih prvobitnih robova.
Gullah su uspjeli održati svoj način života kroz generacije. Govore oblik afričkog jezika poznat kao kreolski, koji je jedinstvena mješavina engleskog i maternjeg jezika Sijera Leonea. Većina naroda Gullah živi u malim, usko povezanim poljoprivrednim i ribarskim zajednicama, a njihov način života je vrlo jednostavan. Oni su se potrudili zadržati svoju kulturu netaknutom i održati svoj poljoprivredni način života.
Jedan od primarnih razloga zašto su Gullah tako dugo mogli zadržati svoju jedinstvenu kulturnu povijest je taj što je većina robova u regiji došla iz Sijera Leonea i obližnjih područja. U većini drugih mjesta na jugu, robovi su dolazili iz drugih gusto naseljenih regija i često su imali različite kulture i običaje po dolasku u Ameriku. Samo u tim obalnim regijama robovi su bili dovoljno slični po porijeklu i kulturi da zadrže veći dio svog afričkog identiteta kroz stoljeća.
Nažalost, ljudi Gullah suočeni su s krizom koja prijeti razdvojiti njihove zajednice i diverzificirati njihovu kulturu. U regiji je sve manje poslova, pa su mnoge obitelji prisiljene seliti u unutrašnjost kako bi našle posao i uzdržavale se. Osim toga, zemljište u obalnim područjima je poskupjelo i mnogim vlasnicima su ponuđene velike svote novca ako se odluče na prodaju. Uz aktualnu gospodarsku krizu, mnogi su u iskušenju da to učine. To bi na kraju ostavilo Gullaha odvojenim i raštrkanim po SAD-u.