Državna ptica New Jerseyja je istočni češljugar. Ova ptica živi prvenstveno u sjevernim regijama Sjedinjenih Država, kao iu Kanadi. Hrani se raznim sjemenkama, a preferira otvorene prostore divljih livada. Ova ptica je postala državna ptica New Jerseyja u siječnju 1935. New Jersey je postala 45. država u Sjedinjenim Državama koja je proglasila državnu pticu. Istočni češljugar dodatno polaže pravo na državu Iowa.
Državna ptica New Jerseyja također se ponekad naziva američkim češljugarom ili divljim kanarincem. Tijekom sezone parenja, češljugar ima tendenciju ostati u područjima između Kanade i Sjeverne Karoline. Ova sezona često počinje sredinom do kraja srpnja, a poklapa se s vrhuncem sezone hrane za ptice. Kako vrijeme postaje hladno, ptice migriraju južno od Kanade i putuju čak na jug do Meksika. I mužjaci i ženke ove vrste također potamne u svojim bojama tijekom ovog razdoblja migracije.
Mužjak istočnog češljuga obično je prepoznatljiv po svom jarko žutom perju, prekrivenom crnim vrhovima krila i repom koji su često probijeni briljantnim bijelim prugama. Također se čini da ima crne oznake na vrhu glave koje se protežu prema dolje prema kljunu. Ženka istočnog češljuga ima prigušenije boje od njenog muškog kolege. Njena boja je nešto tamnija, djeluje pomalo maslinasto, a ima smeđe, a ne crne vrhove krila i rep. Ženka ove vrste nema oznake na vrhu glave ili oko lica.
Ova ptica se hrani hranom koja se prvenstveno sastoji od sjemenki. Maslačak, čičak, ambrozija, suncokret i noćurka među najčešćim su izborom izvora hrane. Konusni kljun istočnog češljuga može razbiti tvrdu ljusku sjemena kako bi se iz njega izvuklo slatko meso. Ptičije male i okretne kandže također su jedinstveno dizajnirane da drže nježne stabljike ovih sjemenki dok jede. Ove biljke se često nalaze na otvorenim prostorima divljih livada, gdje se ove ptice najčešće nalaze.
Državna ptica New Jerseyja prvenstveno je monogamna, bira jednog partnera za cijeli život. Ove dvije ptice mogu proizvesti više legla tijekom zajedničkog vremena. Njihova jaja izgledaju gotovo bijele boje i imaju smeđe mrlje prema najvećem kraju jajeta. Uglavnom su lukovičastog oblika i uske do male, zaobljene točke na suprotnom kraju.