Poljoprivrednik zakupnik je poljoprivrednik koji iznajmljuje ili daje u zakup zemljište na kojem radi. Kada je pošteno uređen, odnos koristi i poljoprivredniku i zemljoposjedniku. Vlasnik zemlje dobiva potreban prihod od rente, a poljoprivrednik ima pristup zemljištu koje inače ne bi imao. Takvi aranžmani potječu još iz srednjeg vijeka.
Nekada zakupnička poljoprivreda nije bila od koristi seljaku. U srednjem vijeku kmetovi su obrađivali zemlju u vlasništvu plemstva. Dok je aranžman bio predstavljen kao da poljoprivredniku zakupcu nudi način da zaradi za život, zemljoposjednik je često naplaćivao previsoke najamnine i zadržao većinu usjeva proizvedenih na farmi. Farmeru je često ostajalo jedva dovoljno da preživi.
Kako su europski istraživači otkrivali i kolonizirali strane zemlje, osobito u Sjedinjenim Državama i Australiji, zakupnička poljoprivreda postala je način na koji ljudi plaćaju troškove useljavanja u nove zemlje. Često nazivani plaćenim slugama, ovi su imigranti pristali osigurati radnu snagu za velike farme i plantaže kada stignu u novu zemlju ako im bogati zemljoposjednici plate prolaz. Najamni sluge obično nisu primali plaću, a trošak njihove sobe i pansiona tijekom rada bio je pridodat cijeni prolaza. Kao rezultat toga, često je trebalo mnogo godina da se otplati dug.
S vremenom se aranžman razvijao i postajao pravedniji. U 1800-im i ranim 1900-ima, zakupnička poljoprivreda nazivala se “haranjem” jer su farmer i zemljoposjednik svaki dijelili dio proizvoda. Udio je bio uobičajen u Sjedinjenim Državama, Europi i Australiji. Dok je najveći dio posla i manji dio dobiti i dalje pripao najmoprimcu, aranžman je bio uravnoteženiji nego u prošlosti.
Sredinom 1900-ih u Sjedinjenim Državama, Europi i Australiji počeli su se donositi zakoni o najmoprimcima. Ovi su zakoni dali dodatnu zaštitu stanarima i omogućili im pravni lijek u slučaju uznemiravanja stanodavca ili kršenja ugovora. Danas je zakupnička poljoprivreda uobičajena u mnogim poljoprivrednim područjima svijeta. U razvijenim područjima, aranžman je obično pošten prema farmeru zakupcu i omogućuje mu pristup zemljištu koje može obrađivati kako mu odgovara.
U manje razvijenim područjima i područjima gdje kriminalni sindikati kontroliraju poljoprivredu, dogovori o poljoprivredi zakupaca i dalje su rizični za zakupca. Zakoni, kada uopće postoje, manje su strogi i pružaju malu zaštitu zakupcu. U nekim slučajevima, usluga stanara može biti čak i nedobrovoljna.