Postoji širok izbor mogućnosti franšize za sladoled. Mogu se kategorizirati kao prodajne trgovine, automati i mobilne jedinice za događaje. Obično je početni trošak prodavnica sladoleda od cigle i maltera najveći, ali autorski honorari i naknade za franšizu razlikuju se od tvrtke do tvrtke.
Trgovine od cigle i maltera vjerojatno su najčešće mogućnosti franšize za sladoled. Postoje deseci robnih marki, od kojih svaka ima svoju posebnost. Neki imaju posebne metode pripreme, a drugi grade svoju bazu obožavatelja tako što imaju najviše okusa. Mnoge franšize ne bave se samo sladoledom već i drugim smrznutim poslasticama kao što su smrznuti jogurt, šerbet i sorbet. Drugi imaju širi asortiman, uključujući hranu, kavu ili čokolade i bombone.
Većina franšiza od cigle i maltera zahtijeva značajnu količinu iskustva, kao i kapital od vlasnika ili investitora. U mnogim slučajevima, vlasnik ili veliki investitori moraju raditi u franšizi prije nego što je kupe. Također je uobičajen zahtjev da vlasnici rade u vlastitoj franšizi nekoliko godina prije nego što je predaju upravitelju.
Trošak početnog kapitala varira ovisno o tvrtki i lokaciji. Ako je zgrada u najmu ili u vlasništvu, potreban iznos kapitala za mogućnosti franšize za sladoled obično se smanjuje. Ako se mora izgraditi, općenito će koštati više. Dokaz o likvidnoj imovini, obično ne iz poslovnih zajmova, općenito je potreban, ali taj se zahtjev razlikuje od tvrtke do tvrtke.
Dobavljači sladoleda koji se temelje na događajima su štandovi ili kiosci sa sladoledom koji se često nalaze u tematskim parkovima, trgovačkim centrima ili na drugim prometnim vanjskim prostorima. Početni trošak može biti znatan, iako ne toliko kao u trgovinama od cigle i maltera. Budući da nije potrebna stvarna zgrada, a najam prostora je minimalan, potrebni početni kapital je manji iznos.
Automati za prodaju sladoleda nude ili kuglični sladoled ili unaprijed zapakirane sladoledne poslastice. U tom slučaju od vlasnika se obično traži da nadzire rad automata, organizira popravke, održava ga redovito zalihama i prikuplja novac. Kao i kod svake franšize, autorski honorari i franšizne naknade odbijaju se od zarade.
Obično su početni troškovi prodajnih automata mnogo niži od onih za druge vrste franšize. Sama jedinica je dio troškova, kao i inventar, franšizne naknade i autorske naknade. U mnogim slučajevima, vlasnici automata također moraju biti u partnerstvu s tvrtkama kako bi dogovorili postavljanje automata. Te su tvrtke obično benzinske postaje, trgovački centri, škole ili bilo koje drugo područje s puno pješačkog prometa. Obično vlasnik prodajnog mjesta mora partneru platiti naknadu ili postotak zarade.
Nisu sve mogućnosti franšize za sladoled izgrađene od nule. Kada vlasnik smatra prikladnim, on ili ona može prodati franšizu kvalificiranom investitoru. Tvrtke imaju određena ograničenja i propise u vezi s razmjenom, ali vlasnici u konačnici mogu prodati svoju franšizu ako žele.