Profesionalni ribolovci trebaju pravu vrstu čamca kako bi bili uspješni. Jahta za jastoge dizajnirana je za one koji se bave trgovinom jastoga jer je plovilo sposobno za plovidbu posvećeno sigurnosti. Također je vrlo ugodno stajati u gotovo svakoj vrsti vode, što može smanjiti opterećenje zglobova radnika na ovom polju. Brod sa jastogom može sadržavati kupaonicu, spavaonice i kuhinju tako da se može povesti na duže ribolovne izlete.
Duljina jahte s jastogom može varirati između 36 i 41 stopu (10.98 do 12.5 m), ali paluba je obično između 32 i 35 stopa (9.76 do 10.68 m). Većina ribarskih brodova može putovati oko 26 čvorova na sat, što je nešto manje od 30 milja na sat (48.2 km). Dizelsko gorivo se inače koristi za pogon ovog plovila, a većina modela ima dva spremnika koji drže oko 100 galona (379 l) svaki. Jedno od ovih plovila obično može krstariti oko 300 nautičkih milja (345 milja ili 555 km) prije nego što treba napuniti gorivo.
Sigurnost i stabilnost primarni su aspekti pri projektiranju jahte sa jastogom. Ribolov jastoga može zahtijevati od radnika navigaciju u oštrim vodama, što čini rizik od prevrtanja vrlo realnom mogućnošću. Kao rezultat toga, ovi su ribarski čamci konstruirani da budu što sigurniji i nesmetano plovi čak i u podmuklim uvjetima. To ima dodatnu korist od smanjenja opterećenja na zglobove ribiča uzrokovanog stalnim savijanjem i podizanjem koje zahtijeva ovaj položaj.
Neki ribolovni izleti mogu zahtijevati duže vrijeme na vodi, pa je kabina jahte s jastogom dizajnirana s tim na umu. Većina jedinica ima malu kuhinju koja uključuje štednjak, sudoper, mikrovalnu pećnicu i hladnjak. Posebne police dizajnirane su kako bi spriječile izbacivanje stvari ako voda postane podmukla. Tu su i odvojeni prostori za spavanje, koji inače primaju do tri osobe i mogu poslužiti kao kauč ili klupa kada se ne koriste. Većina ribarskih brodova ima potpuno opremljenu kupaonicu uključujući tuš kabinu, WC i umivaonik.
Ljudi koji rade u industriji jastoga mogu cijeniti udobnost i stil jahte s jastogom, jer ovaj težak posao čini ugodnijim i ugodnijim za obavljanje. Možda će biti potrebna neka posebna obuka prije nego što se pojedincu bude udobno voziti jednim od ovih čamaca s jastogom, ali obično ne treba puno vremena da se na to navikne. Iako se ove vrste jahti prvenstveno koriste komercijalno, mogle bi dobro funkcionirati i u rekreacijske svrhe.