Središnja ploča je vrsta pokretne kobilice koja je ugrađena u središnju liniju jedrilice. Centralne ploče se koriste kada jedriličari žele pristup kobilici koja se može uvući kako bi je mogli koristiti kada im je potrebna i skloniti je kada ne žele. Neka jedrilica dolaze opremljena središnjom daskom, au drugim slučajevima, čamac se može naknadno opremiti kako bi ga dodao.
Kobilice, kao i druge vrste folija koje se koriste na jedrilicama, daskama za surfanje, avionima i tako dalje, dizajnirane su da dodaju stabilnost i kontrolu. Kada je utegnuta, kobilica će pomoći da brod ostane uspravan, što je poželjno, a također će omogućiti mornarima da se kreću u vjetar bez klizanja u zavjetrini. To povećava fleksibilnost i upravljivost plovila, čineći kobilicu prednost u mnogim postavkama.
Međutim, kobilice također mogu uzrokovati probleme. Kobilica otežava plovidbu u plitkoj vodi i znači da čamac ne može počivati na dnu a da se ne prevrne na jednu stranu. Nadalje, kobilica dodaje otpor, što može biti poželjno u nekim postavkama, ali može biti problematično u drugim, usporavajući brod kada se jedriličari žele usredotočiti na brzinu.
Dizajn središnje ploče uravnotežuje ove sukobljene potrebe, omogućujući nautičarima da uživaju u najboljem iz oba svijeta. Kada je potrebna kobilica, središnja ploča se zakreće kroz utor na dnu čamca i može se optegnuti ili zaključati na mjestu. Kada središnja ploča ne pridonosi funkciji plovila, može se podići, omogućujući plovilu da radi stvari poput navigacije u plićaku bez brige o oštećenju kobilice.
Daggerboard, blisko povezan koncept, klizi gore-dolje u omotač unutar čamca, umjesto da se okreće kao središnja ploča. Središnje i bodežne ploče dolaze u različitim stilovima koji se mogu ugraditi na različite brodove, omogućujući nautičarima da odaberu dizajn koji će biti najučinkovitiji za njihovu plovilu. Jedan nedostatak dizajna središnje ploče kojeg treba imati na umu je da može biti teško servisirati iz unutrašnjosti broda; čamac treba ili izvući na kopno, ili netko treba zaroniti da bi pristupio središnjoj ploči.
Brodogradilišta i pomorski dobavljači imaju središnje ploče i pribor, uključujući zamjene za dijelove koji se s vremenom mogu istrošiti. Vješti nautičari mogu sami instalirati ili koristiti usluge osoblja u brodogradilištu, bilo da preuređuju i popravljaju plovilo s postojećom središnjom pločom, ili nadogradnju čamca kako bi dodali središnjicu ili dasku s bodežom.