Maksilarni zubi su zubi duž vrha ljudskih usta. Naslanjaju se uz gornju čeljusnu kost ili maksilu i imaju korijene koji se protežu u gornju čeljusnu kost koja se nalazi u blizini maksilarnih sinusa. Sve zajedno ima šesnaest maksilarnih zuba, uključujući sjekutiće, kvržice, bikuspide i kutnjake.
Sjekutići se nalaze prema prednjem dijelu maksilarnih zuba. Uključuju desni gornji središnji sjekutić, desni maksilarni bočni sjekutić, lijevi maksilarni središnji sjekutić i lijevi maksilarni lateralni sjekutić. Ova četiri prednja zuba imaju oštre i ravne rubove koji pomažu u prorezivanju hrane.
Na obje strane desnog i lijevog bočnog sjekutića naslanjaju se kvržice. Ova dva zuba se nazivaju desni maksilarni kvržica i lijevi maksilarni kvržica. Svrha kvržica je pomoći da se hrana razdvoji. Ovi zubi se često nazivaju očnjacima.
Postoje četiri bikuspida, dva sa strane svake kvržice. Bikuspidi su označeni kao desna maksilarna 1. bicuspid, desna maksilarna 2. bicuspid, lijeva maksilarna 1. bicuspid, i lijeva maksilarna 2. bicuspid. Ovi zubi imaju široku površinu i dvije kvržice koje pomažu u mljevenju i grickanju hrane.
Smješteni u stražnjem dijelu usta, kutnjaci su završni dio maksilarnih zuba. Sve zajedno postoje tri seta kutnjaka, svaki s četiri ili pet kvržica i zaobljenog oblika. Postoje tri desna maksilarna kutnjaka i tri lijeva maksilarna kutnjaka. Prvi kutnjak je najbliži prednjem dijelu usta i najveći od tri. Kutnjaci smanjuju veličinu od prvog do trećeg kutnjaka i služe za mljevenje hrane.
Treći kutnjaci se razlikuju od ostalih. Često stignu posljednji, izbijaju između sedamnaeste i dvadeset prve godine. Često se nazivaju umnjaci, za njihovo uklanjanje može biti potrebna operacija. Kirurški zahvat postaje nužan jer umnjaci mogu doći pod kutom, oštetiti okolne zube i dovesti do boli i otekline duž linije desni.
Da bi maksilarni zubi pravilno funkcionirali, moraju se uzeti u obzir suprotni zubi, poznati kao mandibularni zubi. Mandibularni zubi su zubi duž mandibule, čeljusne kosti koja tvori bradu. Kretanje zuba jedan naspram drugog naziva se artikulacijom. Radeći zajedno, ljudski zubi pružaju osobi sposobnost žvakanja hrane i važan su prvi korak u probavnom procesu.