Japanska klorela je oblik slatkovodne zelene alge koja se često naziva Yaeyama chlorella, nazvana po tvrtki koja je oblikuje u sušeni prah ili tablete kao dodatak hrani i zdravlju na malom otoku Ishigaki na jugozapadnoj obali Japana. Postoji nekoliko različitih vrsta algi, iako su sve jednostanični organizmi koji od 2011. sadrže najveće poznate koncentracije klorofila-a i klorofila-b od svih biljnih vrsta na oko 3% do 5% volumena. Iako organizam nosi mnoga imena poput bugarske zelene alge, slatkovodne morske alge i algue Verte d’Eau Douce, prerađeni oblici svih njih smatraju se korisnima u prevenciji raka i snižavanju razine kolesterola, kao i zacjeljivanju rana i općenito korisno za mnoga probavna i druga zdravstvena stanja.
Službeno, japanska klorela je oblik mikro-algi jer je jednostanični organizam u kojem svaka stanica može biti promjera čak 2,000 nanometara. Toliko je bogat raznim vitaminima, mineralima i hranjivim tvarima kao što su proteini, masti i ugljikohidrati da se smatra super hranom koja bi mogla ublažiti nestašicu hrane u svijetu, ali njezin uzgoj može biti energetski intenzivan proces. Prednosti klorele u ljudskoj prehrani očituju se tek nakon opsežne obrade, jer je 1960-ih otkriveno da je u svom prirodnom obliku neprobavljiva za ljude i životinje zbog činjenice da se stanična stijenka biljke ne može probaviti. razgrađuju probavni sustavi sisavaca.
Na otoku Ishigaki, japanska klorela se fermentira ili klija u zatvorenim laboratorijima, zatim se prenosi u vanjske bazene za uzgoj da raste, nakon čega se kasnije bere i sterilizira. U procesu blanširanja i sušenja visokog intenziteta, stanične stijenke se razgrađuju kako bi ih ljudi mogli probaviti. Zatim se melje u prah i tablete za prodaju, uz pomno praćenje sadržaja teških metala.
Budući da alge imaju tendenciju apsorbirati teške metale tijekom svog životnog ciklusa, važno je to što je više moguće smanjiti kada se koriste kao izvor hrane. Japanska klorela ima globalnu reputaciju kao najčišći oblik algi, s dopuštenim razinama arsena, kadmija i žive na najviše 20 dijelova na milijun u krajnjem proizvodu. Ove razine prati sama japanska vlada iz sigurnosnih razloga, jer vrste algi poput japanske klorele mogu imati i druge nuspojave. To uključuje proljev i mučninu, kao i alergijske reakcije i abnormalnu osjetljivost kože kada je izložena suncu nakon uzimanja dodataka kloreli. Žene koje su trudne i svi s oslabljenim imunološkim sustavom upozoravaju se da ne konzumiraju čak ni organsku klorelu, a uzimanje japanske klorele također može imati nepredvidive učinke na svakoga tko koristi propisane lijekove.