Fosfatidilkolin je fosfolipid koji pruža potporu mnogim organima, kao što su jetra i gušterača. Malo se razlikuje od normalnih fosfolipida po tome što nosi dodatnu esencijalnu masnu kiselinu. Ova esencijalna masna kiselina komponenta je koju tijelo ne može proizvesti prirodnim putem i treba je dobivati iz različitih namirnica. Fosfatidilkolin se može naći u raznim namirnicama, uključujući jaja i zrna soje. Također se obično nalazi kao dodatak u većini trgovina zdrave hrane.
Uzimanje fosfatidilkolina ima niz zdravstvenih prednosti za ljudsko tijelo. Pružanje esencijalne masne kiseline možda je jedna od najvažnijih prednosti koje ovaj fosfolipid osigurava. Esencijalne masne kiseline poboljšavaju imunološki sustav tijela i također pomažu u popravljanju oštećenja uzrokovanih stanicama.
Prijevoz molekula masti kroz krv do stanica također pomaže fosfatidilkolin. Bez dovoljne količine fosfatidilkolina, nepotrebna mast se može nakupiti u jetri, uzrokujući povećanje količine kolesterola koji se pohranjuje u tijelu. To zauzvrat može dovesti do drugih negativnih učinaka na zdravlje, poput visokog krvnog tlaka i rizika od srčanih bolesti.
Fosfatidilkolin također sadrži kolin, komponentu koja pomaže u kontroli mišića i poboljšanju funkcije pamćenja. Također se koristi u sintezi zdravih staničnih membrana. Kolin je vrlo sličan vitaminu B i također može pomoći u snižavanju kolesterola i osiguravanju pravilne funkcije mozga. Kolin se može naći u raznim namirnicama kao što su mlijeko, jaja i govedina. Kolin je također sastojak koji se može naći u mnogim dodacima za mršavljenje. Može poboljšati fizičku izvedbu i povećati ukupnu energiju. Također može podržati gubitak težine ispiranjem viška masnoće u obliku acilkarnitina kroz mokraću. Obično se uzima zajedno s karnitinom kako bi se maksimizirao potencijal gubitka masti.
Ostale prednosti uzimanja fosfatidilkolina mogu uključivati zaštitu od srčanih bolesti i podršku normalnoj cirkulaciji krvi. Također pomaže u zaštiti tijela od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Ima vrlo važnu ulogu u svim staničnim membranama.
Fosfatidilkolin se može naći u mnogim zdravstvenim dodacima, kao iu raznim namirnicama, kao što su cvjetača, jetra, jaja i soja. Preporučeni dnevni unos fosfatidilkolina je oko 400 do 500 miligrama dnevno. Prikladna doza za djecu je oko 125 miligrama dnevno.