Postoje brojni planovi dijetalne hrane, a svaki je dizajniran za specifične potrebe i ciljeve. Dijetalni planovi prehrane usmjereni na gubitak težine obično se sastoje od nutritivno uravnotežene, niskokalorične hrane i hrane s niskim udjelom ugljikohidrata. Planovi dijetalne hrane stvoreni za čišćenje tijela od otrovnih tvari mogu uključivati sirovu hranu ili dijetnu hranu za detoksikaciju. Ostali razni planovi dijetalne prehrane osmišljeni su za vegetarijansku ili vegansku prehranu, prehranu cjelovitom hranom i dijetu bez glutena. Dijeta za dijabetičare uključivala bi hranu dizajniranu posebno za osobe s dijabetesom.
Ljudi koji ne jedu meso ili ribu pridržavaju se vegetarijanske prehrane. Dijetalni planovi prehrane koji su prikladni za vegetarijance uključivali bi cjelovite žitarice, voće i povrće, razne orašaste plodove i sjemenke, tofu i soju. Vegetarijanci koji konzumiraju neke životinjske proizvode, poput jaja i mliječne hrane, mogu ih dodati u prehranu. U planovima veganske prehrane ne smiju se konzumirati nikakvi životinjski proizvodi. Vegani mogu dobiti proteine iz jedenja soje, leće i vegetarijanskih hamburgera između ostalih namirnica.
Određena medicinska stanja ili bolesti mogu zahtijevati posebne planove prehrane. Primjerice, za one koji ne podnose pšenične proizvode ili boluju od celijakije preporučuje se dijeta bez glutena. Na internetu su dostupni različiti recepti i popisi zdravih namirnica za one koji imaju problema s osjetljivošću na pšenicu ili celijakiju.
Dijabetičari koji se pridržavaju strogih planova prehrane za dijabetičare također mogu birati između raznih zdravih opcija. Svježe voće i povrće se preporuča u ovom planu prehrane, kao i izbjegavanje slatkih dodataka. Riba, piletina bez kože i cjelovite žitarice drugi su izbori za dijabetičku prehranu. Zdrav izbor za grickanje može uključivati porciju badema ili oraha. Dok ste na planu dijete za dijabetičare, treba izbjegavati kolačiće, kolače i drugu hranu koja sadrži šećer.
Vrsta dijetetskog plana prehrane za održavanje zdravlja srca općenito bi bila poznata kao dijeta super hranom. U ovom planu, hrana bogata antioksidansima, kao i omega-3 masnim kiselinama često je bitan dio prehrane. Cjelovite žitarice, svježe voće i riba kao što je losos mogu biti sastavni dio plana prehrane za super hranu.
Prvenstveno namijenjeni za mršavljenje, niskokalorični planovi prehrane mogu pomoći u borbi protiv pretilosti kod odraslih i djece. Za najbolje rezultate potrebno je konzultirati liječnika ili dijetetičara. Prilikom smanjenja dnevnog unosa kalorija, također je bitno ne ugroziti uravnoteženu prehranu. To se također može postići dnevnim uzimanjem multivitaminskih i mineralnih dodataka.