Proteinski prah bez mliječnih proizvoda je proteinski dodatak koji ne sadrži mliječne proizvode i stoga je pogodan za one koji ne podnose laktozu. Različiti proteinski prašci bez mliječnih proizvoda temelje se na proteinima iz jaja, soje, riže, graška i konoplje. Mnogi od njih su također bez glutena. Proteinski prašci se također mogu napraviti od sirutke, ali, budući da je to nusproizvod proizvodnje sira, ovi proteinski prašci ne bi bili prikladni za one koji su na dijeti bez mliječnih proizvoda.
Proteinski prah na bazi proteina bjelanjka nastaje odvajanjem žumanjka od bjelanjaka i pretvaranjem bjelanjaka u prah. Obično nema drugih sastojaka pa je vrlo svestran puder. Nema ugljikohidrata i vrlo malo masti, a sadrži ključne aminokiseline (proteinske građevne blokove bjelančevina) koje su neophodne za ljude. Jedna vrećica od 300 grama ovog proteinskog praha bez mliječnih proizvoda jednaka je bjelanjcima od 34 jaja.
Popularni proteinski prah bez mliječnih proizvoda je onaj koji se temelji na soji, iako postoje neki koji su zabrinuti zbog rasprave o tome je li soja sigurna kao dodatak i sigurnosti genetski modificiranih organizama. Proteini na bazi soje visoke su kvalitete i pomažu u održavanju mišićne mase i nemasnih mišića dobivenih iz odmašćenih sojinih pahuljica. Protein soje je također opcija prilagođena veganima. Kako je soja alergena hrana, odmah iza kikirikija, mnogi ljudi možda neće moći probaviti ovaj proteinski prah.
Rižin proteinski prah dobiven je od smeđe riže, nije alergen i ima profil aminokiselina sličan onom u majčinom mlijeku. Ovo je proteinski prah bez mliječnih proizvoda koji često biraju oni koji ne podnose laktozu, soju i jaja jer ima visoku nutritivnu vrijednost i ne iritira želudac. Neki potrošači smatraju da okus nije tako dobar koliko bi željeli, čak i kada je u aromatiziranom obliku, dok ga drugi preferiraju jer se lako probavlja.
Proteini konoplje osnova su konačnog proteinskog praha bez mliječnih proizvoda koji je dostupan osobama koje ne podnose laktozu. Razlikuje se od ostalih pudera po tome što sadrži puno vlakana, iako je udio proteina nešto manji. Prašak može imati okus po orašastim plodovima i biti malo pjeskiji, ali za one kojima to nije problem, proteinski prah konoplje sadrži vrlo malo masti, nema kolesterola, nešto natrija i veliku količinu vlakana. Sjemenke konoplje također sadrže sve esencijalne aminokiseline i esencijalne masne kiseline potrebne za popravak mišića.