Dijeta Sacred Heart, ili dijeta od juhe od kupusa, je sedmodnevni plan prehrane koji se temelji na juhi i koji pomaže pristašama da izgube do deset kilograma u tjednu. Plan prehrane preporučuje različitu juhu ili juhu na bazi povrća svaki dan i to treba činiti primarni izvor unosa hrane osobe koja je na dijeti. Namirnice poput kruha, pržene hrane, alkohola i gaziranih pića zabranjene su režimom prehrane. Recept za juhu mijenja se iz dana u dan i postupno dodaje sadržaj kalorija s novim dodatkom iz posebno odabranih sastojaka Sacred Heart Diet.
Podrijetlo dijete Sacred Heart je neizvjesno, a neki tvrde da je to bio mozak Memorijalne bolnice Sacred Heart koji je formuliran da ubrza mršavljenje pacijenata prije nego što su bili podvrgnuti operaciji; međutim, bolnica opovrgava ovu tvrdnju. Bez obzira na svoje podrijetlo, dijeta Svetog srca ima zdravstvene prednosti, osobito kratkoročno. Kao prvo, čisti tijelo i čisti ga od nečistoća i stranih tijela. Uz visok unos povrća i voća te izbjegavanje rafiniranih šećera, učinkovit je način za brzo mršavljenje, zdravu ishranu i osjećaj sitosti.
Tipičan sedmodnevni plan prehrane Svetog Srca znači da tjedan obično počinje osnovnom juhom za dijetu Svetog Srca uz obavezno voće (bilo koje osim banana); drugi dan s jelovnika se briše voće i uzima se juha s pečenim krumpirom i maslacem; dan treći, osobe na dijeti trebale bi se odreći pečenog krumpira, ali se preporučuje obilje juhe i voća; dan četvrti, dijetalna juha Sacred Heart, puno obranog mlijeka i tri banane; peti dan, deset do dvadeset unci (280 do 560 grama) govedine ili piletine uz konzervirano povrće i juhu; šesti dan, juha uz neograničene količine govedine ili piletine; dan sedmi, juha, smeđa riža, voćni napitak bez šećera i povrće.
Sacred Heart Dieter se smatra dobrom brzom dijetom, s dijetom koji mogu izgubiti kilograme u relativno kratkom vremenskom razdoblju. Međutim, ograničeni raspon hrane režima znači da ne predstavlja dobru dugoročnu prehranu. Težina će se neizbježno vratiti nakon prestanka dijete. Osim toga, visok i brz unos voća i povrća vjerojatno će uzrokovati grčeve u želucu ako osoba na dijeti nije navikla na navedene količine.