Preporučena dijetalna hrana za giht, ili hrana koja ne doprinosi simptomima gihta, uključuje hranu koja sadrži male ili umjerene količine proteina i purina, kao i one koje sadrže komponente koje mogu smanjiti simptome. Osobe s gihtom možda bi željele uključiti nekoliko voća u svoju prehranu, uključujući banane i bobičasto voće, kao i povrće poput celera i kelja. Ostale preporučene namirnice uključuju tofu i losos, prvi jer sadrži proteine, ali nema visok sadržaj purina u nekim vrstama mesa, a drugi jer njegove masne kiseline mogu se boriti protiv bolnih simptoma gihta. Vrlo je važno da oboljeli od gihta odaberu dijetnu hranu u suradnji sa svojim liječnikom, budući da individualne prehrambene potrebe kao i učinkoviti lijekovi mogu dopustiti nekim pacijentima s gihtom da jedu hranu koja se inače ne preporučuje, dok će drugi bolesnici možda morati živjeti s više ograničena prehrana.
Za mnoge osobe s gihtom, smanjenje crvenog mesa i određenih vrsta morskih plodova u prehrani može biti potrebno za kontrolu stanja. Potpuna eliminacija proteina, međutim, također možda nije dobra opcija. Neke dijetetske namirnice za giht koje mogu opskrbljivati proteinima, a ne pogoršavaju giht mogu uključivati tofu, piletinu i neke ribe. Osim toga, osobe s gihtom možda će željeti odabrati nemasne mliječne proizvode, kao i orašaste plodove i sjemenke kao dodatne izvore proteina. Usput, kako se pretilost može povezati s gihtom, dobra je ideja da netko tko je i pretio i pati od gihta razgovara sa svojim liječnikom o sigurnom programu mršavljenja jer nagli gubitak težine zapravo može izazvati simptome gihta.
Ostala dijetalna hrana protiv gihta uključuje mnogo voća i povrća, kao što su rajčica, kupus i mnogo zelene salate, isključujući špinat. Međutim, u medicinskoj zajednici postoji kontroverza o tome može li povrće koje sadrži purine, kao što su špinat, cvjetača i šparoge, zapravo izazivati simptome gihta. Pojedinci s gihtom možda će željeti razgovarati sa svojim liječnikom ili nutricionistom o ovoj temi kako bi mogli utvrditi žele li uključiti ovo povrće u svoju prehranu. Većina voća je sasvim prihvatljiva na dijeti protiv gihta.
Alkohol može povećati razinu mokraćne kiseline i ne preporučuje se osobama s gihtom, iako bi ljudi trebali slobodno piti kavu i čaj. Ostale opcije pića uključuju bezalkoholna pića u umjerenim količinama, mlijeko i voćne sokove. Mnogi medicinski stručnjaci preporučuju da oni koji pate od gihta svaki dan piju najmanje osam čaša čiste vode od 8 unci.