Istraživanja pokazuju da se zdrave prehrambene navike male djece mogu prevesti u zdrave obrasce prehrane u odrasloj dobi. Usredotočenost na zdravu prehranu u ranom djetinjstvu izvrstan je način za promicanje dobrih životnih navika u prehrani.
Američka akademija za pedijatriju preporučuje da je majčino mlijeko najbolja prehrana u ranom djetinjstvu za dojenčad. Pokazalo se da potiče rast mozga, povezivanje majke i djeteta, a također smanjuje bolesti u prvih nekoliko godina života.
Neka djeca ili mame možda neće moći dojiti. Mame možda ne proizvode dovoljno mlijeka ili djeca sa zdravstvenim problemima mogu imati poteškoća s hranjenjem koje se ne mogu ispraviti. Kada dijete zbog zdravstvenih problema ne može dobiti majčino mlijeko, izvrsna je alternativa ispumpavanje i hranjenje djeteta majčinim mlijekom.
Kada majka nema odgovarajuću opskrbu majčinim mlijekom, nuđenje dojenja jednom dnevno i dalje će doprinijeti dobroj prehrani djeteta u ranoj dobi, čak i ako treba dopuniti prehranu dojenčeta adaptiranim mlijekom. Stručnjaci za dojenje sada vjeruju da bebe imaju najviše koristi kada im se dopusti dojenje godinu dana. U drugoj polovici prve godine može se uvesti i kruta hrana.
Većina pedijatara preporučuje uvođenje krutih namirnica poput jednostavnih rižinih žitarica u djetetovu prehranu kada dijete ima pet ili šest mjeseci. Prve krute hrane trebale bi biti vrlo jednostavne, jer želuci beba ne probavljaju dobro složenu hranu.
Nakon što se uvede kruta hrana, većina beba će jesti sve što im se ponudi, a ovo je dobro vrijeme da počnete nuditi hranu s visokim sadržajem povrća, kao način povećanja dobre prehrane u ranom djetinjstvu. Dok bi dvogodišnjak možda odolio jesti špinat, većina dojenčadi neće. Bebe u ovom trenutku ne trebaju puno slatkog voća u svojoj prehrani. Kada netko može ponuditi povrće, to kasnije može stvarno utjecati na okus i osjetljivost.
U šest do dvanaest mjeseci prihvatljivo je ponuditi slađe alternative. Banane, borovnice i umak od jabuka su svi omiljeni. Namirnice poput jamsa i zimske tikve bogate su vitaminom A, što ih čini zdravim izborom. Ljetne tikve i špinat su, naravno, klasika.
Nakon što dijete jede prvenstveno krutu hranu, dobra prehrana u ranom djetinjstvu u SAD-u temelji se na prehrambenoj piramidi. To uključuje preporučenih pet porcija povrća, šest porcija žitarica i dvije porcije mliječnih proizvoda dnevno.
Kada su djeca netolerantna na laktozu, razmislite o jogurtu s aktivnim kulturama, jer se lakše probavlja. Mnoge bebe koje se nisu pretjerano aklimatizirale na slatke stvari će spremno jesti nezaslađeni jogurt. Ako je previše kiselo, prirodno ga zasladite dodavanjem pasirane banane ili miješanjem umaka od jabuka.
Zdrava prehrana u ranom djetinjstvu također bi trebala uključivati dvije porcije mesa svaki dan. Slatkiši bilo koje vrste se ne ohrabruju, iako je svakako bezopasno dopustiti svom jednogodišnjem ili dvogodišnjaku da ima komad svoje rođendanske torte. Iako je izbjegavanje zasićenih masti vrijedno u prehrani u ranom djetinjstvu, neke masti su indicirane za zdrav razvoj mozga. Zbog toga se smatra sasvim prihvatljivim djeci ponuditi punomasne mliječne proizvode. Neki stručnjaci se ne slažu oko toga kada punomasno mlijeko treba prijeći na mlijeko s niskim udjelom masti. Ako se čini da dijete ima zdravu stopu rasta, neki stručnjaci preporučuju da ne prelazite na mlijeko s malo masnoće dok dijete ne napuni pet godina.
Velika zabrinutost u prehrani u ranom djetinjstvu je način na koji djeca mogu razviti alergije na hranu. Čini se da su alergije na kikiriki jedna od najvećih briga. Neki stručnjaci sada preporučuju da se maslac od kikirikija ne dodaje u prehranu djece dok ne napune najmanje dvije godine.
Djeca jedu male porcije, a porcije se mogu mjeriti s obzirom na veličinu dječje šake. Bilo koja porcija veća od dječje šake je prevelika i može naviknuti vaše dijete da jede previše. Pokušajte s malim porcijama i grickalicama tijekom dana, jer djeca obično moraju jesti svaka dva do tri sata zbog njihovog puno bržeg metabolizma.
Način na koji hranite svoje dijete može biti jednako važan u prehrani u ranom djetinjstvu kao i ono što hranite svoje dijete. Stručnjaci za prehranu u ranom djetinjstvu upozoravaju roditelje da se ne ljute i ne pokušavaju nasilno hraniti dijete koje nije zainteresirano za jelo. Neka djeca su prirodni pašu i nuditi im zdrave grickalice tijekom dana može im biti lakše nego pokušati sjesti za obroke.
Različite boje, teksture i okusi hrane također mogu pomoći da izbirljive osobe koje jedu pretvore u sretne osobe. Održavanjem pozitivnog stava tijekom procesa hranjenja i kada djeca prave nerede u hrani, možete pomoći svom malom djetetu da razvije zdrav emocionalni stav prema procesu hranjenja koji će mu služiti tijekom života.