Dijeta s juhom Svetog srca stroga je dijeta koja zahtijeva da osoba jede juhu svaki dan i konzumira malu količinu kalorija. Neki ljudi tvrde da je moguće izgubiti više od 10 funti (4.53 kilograma) dok su na ovoj dijeti. Međutim, kao i kod većine hir dijeta, ovaj plan prehrane možda neće dati pouzdane rezultate. Osim toga, gubitak težine koji osoba doživljava dok je na ovoj dijeti često je gubitak težine vodom. Nakon što osoba na dijeti ponovno počne konzumirati svoju normalnu prehranu, vjerojatno će ponovno dobiti težinu.
Temelj dijete s juhom Sveto Srce je juha Sveto Srce, koju osoba na dijeti treba jesti svih sedam dana dijete. Sastoji se od dinstanih rajčica, zelenog luka, goveđih kockica, mješavine suhe pileće juhe s rezancima, celera, mahuna, mrkve i zelene paprike. Osoba koja je na dijeti također može dodati sol, papar i Worcestershire umak kako bi juha poboljšala okus. Za pripremu juhe, dijetetičar nasjecka povrće, sve stavi u lonac, sastojke zalije vodom i kuha juhu 10 minuta. Zatim smanji vatru ispod lonca na nisku i kuha juhu dok povrće ne omekša.
Za svaki dan dijete s juhom Svetog Srca, osoba na dijeti pojede nešto od juhe, tako da većina ljudi skuha veliki lonac od nje i po potrebi podgrijavaju ili u mikrovalnoj pećnici male porcije. Dijete također ima priliku jesti voće, povrće, meso i mliječne proizvode dok je na ovoj dijeti. Međutim, ne konzumiraju se svi istog dana.
Prvog dana dijete s juhom od Srca, osoba na dijeti jede samo voće, osim banana, i posebnu juhu. Može pojesti onoliko juhe i voća koliko mu želudac može. Također može odabrati vodu, nezaslađeni voćni sok, te crnu kavu ili čaj kao napitak tijekom dana. Drugi dan dijete s juhom od Srca je vrlo sličan prvom, osim što se na dijeti jede povrće i juhu i uz večeru jede pečeni krumpir na maslacu. Može piti iste napitke kao i prvog dana, samo što ne smije piti voćni sok.
Trećeg dana ove juhe dijete, osoba na dijeti može imati i voće i povrće, kao i dosta juhe. Ovaj dan bi trebao popiti oko šest do osam čaša vode, preskočivši pečeni krumpir za vrijeme večere. Četvrti dan omogućuje dijetu banane, a trebao bi ih pojesti najmanje tri i piti puno obranog mlijeka. Također bi trebao jesti svoju juhu Svetog Srca.
Peti dan dijeta za juhu Svetog srca uključuje meso. Taj dan bi trebao pojesti oko 10 do 20 unci (283.49 do 566.99 grama) govedine. Također bi trebao jesti dosta rajčica i malo svoje juhe. Šestog dana može jesti mesa koliko želi, pojesti zdjelu posebne juhe i pojesti onoliko povrća koliko mu želudac može držati. Za posljednji dan dijete, osoba na dijeti jede smeđu rižu, povrće i juhu.
Nakon što je osoba na dijeti završila svih sedam dana ove dijete, trebala bi nastaviti s normalnim obrocima. Ako želi ponovno koristiti ovu dijetu, trebao bi pričekati barem nekoliko tjedana prije nego što to učini. Prije nego započnete ovu ili bilo koju drugu modnu dijetu, najbolje je konzultirati se s liječnikom.