Malo ljudi zapravo uzima u obzir hranu u smislu njezinih kvaliteta sagorijevanja masti, ali postoje neke koje stvarno pomažu osobi da metabolizira masnoće. Osobe na dijeti mogu misliti da ovaj popis sadrži samo voće, povrće, cjelovite žitarice i grah, ali to je daleko od istine. Neke namirnice za koje se obično smatra da proizvode masnoće ili su bogate kalorijama, kao što su mliječni proizvodi, također su na popisu namirnica koje sagorijevaju masnoće.
Mlijeko je jedna od stvari koje čine popis namirnica koje sagorijevaju masnoće. Prvo, sadrži kalcij, koji zapravo djeluje na poticanje metabolizma masti. Također sadrži složene ugljikohidrate, koji pomažu u održavanju niske razine inzulina nakon što pojede. To je važno jer niske razine inzulina potiču metabolizam masti. Kada je razina inzulina visoka, metabolizam masti se usporava.
Još jedan napitak koji pomaže sagorijevanju masti je zeleni čaj. Ovo piće sadrži kemikaliju pod nazivom epigalokatehin galat (EGCG) koja pomaže osobi brže sagorijevati masnoće i kalorije. To čini stimulirajući mozak da poveća brzinu sagorijevanja kalorija. Zeleni čaj s kofeinom može biti još učinkovitiji u poticanju metabolizma.
Pojedinac zainteresiran za hranu koja sagorijeva masnoće također može odabrati govedinu. Konzumiranje govedine zapravo pospješuje tjelesni metabolizam zbog visokog sadržaja proteina. U suštini, tijelo mora raditi više da ga probavi od druge hrane, sagorijevanje masti i kalorija u tom procesu. Kako bi se što bolje iskoristila govedina koja sagorijeva masnoće, mnogi ljudi na dijeti biraju nemasnu govedinu.
Mnogi ljudi su svjesni zdravih svojstava zobene kaše za srce, ali ona se također nalazi na popisu namirnica koje sagorijevaju masnoće. Zobene pahuljice su obrok bogat vlaknima, koji djeluje na poticanje tjelesnog metabolizma. Kao i mnoge druge namirnice koje sagorijevaju masnoće, također djeluje na održavanje niske razine inzulina i pomaže tijelu da sagorijeva kalorije. Zobene pahuljice također pomažu napuniti želudac osobe, produžujući vrijeme koje može udobno proći do sljedećeg obroka.
Postoji jedna hrana koja je, bila ispravna ili pogrešna, kroz povijest imala izuzetno lošu reputaciju, ali je još uvijek dobra za sagorijevanje masti: jaje. Jaja su prepuna proteina i pomažu tijelu u sagorijevanju masti i izgradnji mišića. Jaja su također zasitna, pa je vjerojatnost da će osoba koja ih jede manje jesti nezdravu hranu, poput krafni i kolača. Neki ljudi izbjegavaju jaja jer su bogata kolesterolom. Međutim, jesti ih umjereno i kao dio cjelokupne zdrave prehrane sigurno je za većinu ljudi.