Hidroksilimunska kiselina je kemikalija koja se prirodno nalazi u nizu voća i cvijeća, a vjeruje se da ima blagotvoran učinak na ljudski metabolizam. Često se koristi u dijeti i lijekovima za mršavljenje, često u vrlo visokim koncentracijama, ali učinkovitost ovih vrsta lijekova u većini slučajeva nije čvrsto utvrđena. Lijekovi su često dio uspješnog plana mršavljenja, ali čak ni najsnažnije izmišljotine obično ne mogu djelovati same. Dijeta i tjelovježba obično su također važni elementi. Kemikalija također može imati niz negativnih nuspojava, od kojih neke mogu biti prilično ozbiljne. Kao posljedica toga, većina medicinskih stručnjaka ne savjetuje ljudima da uzimaju dodatke koji ga sadrže bez prethodnog pregleda i individualiziranog medicinskog pregleda.
Iz kemijske perspektive
Kiselina je usko povezana s limunskom kiselinom, koja se nalazi u visokim koncentracijama u većini agruma i dobro je poznat i često korišten konzervans u pakiranoj hrani. Hidroksilimunska kiselina dijeli mnoge iste strukture jezgre, ali je različita prvenstveno zbog rasporeda atoma vodika. Nosi kemijsku formulu C6H8O8.
Odakle dolazi
Spoj se obično nalazi u raznim tropskim biljkama, uključujući pretežno Hibiscus subdariffa, zapadnoafričku cvjetnicu ponekad poznatu i kao Roselle, i Garcinia cambogia, koja se također može nazvati ili tigrastom ili Malabar tamarindom, a porijeklom je iz Indonezije. Iako se kiselina obično nalazi u relativno visokim koncentracijama u ovim i drugim srodnim biljkama, zapravo njeno vađenje može biti pomalo opterećujuće i obično zahtijeva dosta biljaka da bi se dobila korisna količina. Znanstvenici ponekad također umjetno sintetiziraju kemikaliju u laboratorijima kako bi je napravili u većim količinama i jeftinije. Sintetičke verzije obično imaju iste kemijske atribute i obično reagiraju identično.
Koristi se za mršavljenje
Istraživanja na životinjama općenito su pokazala da kiselina ima povoljan učinak na metabolizam, što može biti od pomoći u liječenju pretilosti i mršavljenja. Naknadne studije na ljudima, međutim, ostaju dvosmislene, a mnogi istraživači ostaju skeptični u pogledu njegovih pravih prednosti. Isto tako, postao je vrlo popularan aditiv u lijekovima i dodatcima prehrani, od kojih se mnogi prodaju kao “pojačivači prehrane” i ne podliježu receptu ili drugim propisima.
Znanost koja stoji iza tvrdnji o gubitku težine prilično je jednostavna. U osnovi, smatra se da kiselina sprječava ugljikohidrate u stvaranju masnih kiselina, čime potiskuje apetit. Vjeruje se da suplementi provjeravaju pretvorbu viška ugljikohidrata u masnoće i povećavaju skladištenje glikogena u jetri, čime se povećava kapacitet izdržljivosti i olakšava gubitak težine. Ostale prednosti uključuju pretvaranje masti u energiju tijekom duljeg razdoblja vježbanja i suzbijanje apetita povećanjem količine serotonina u krvi.
Teorije koje stoje iza svojstava sagorijevanja masti hidroksilimunske kiseline su da ona inhibira enzim zvan citrat liazu od pretvaranja viška ugljikohidrata u masno tkivo. Umjesto toga tijelo sagorijeva sve prekomjerne ugljikohidrate i pojačava oksidaciju ugljikohidrata. Mnogi ljudi koji su koristili kemikaliju kao dodatak prehrani tvrde da im je suzbila apetit i potaknula ih da jedu manje. Međutim, točan mehanizam kojim kiselina ispoljava svoj prividni učinak suzbijanja apetita nije poznat.
Uobičajene nuspojave suplementacije
Iako kiselina u svom prirodnom stanju obično ne izaziva nikakve štetne nuspojave, istraživanja su pokazala da suplementi na bazi kiseline mogu biti povezani s nizom potencijalno ozbiljnih zdravstvenih problema. Među najteže je oštećenje jetre. Brojne dodatke za mršavljenje na bazi hidroksicitrične kiseline zabranile su ili opozvale razne vlasti diljem svijeta zbog opasnosti od štete.
Drugi potencijalni problemi povezani s dodatkom hidroksilimunske kiseline uključuju žuticu, groznicu, zimicu, umor, mučninu i povraćanje. Kiselina utječe na tjelesnu razinu glukoze, odnosno šećera u krvi. Povišena razina glukoze predstavlja ozbiljan zdravstveni rizik za osobe s dijabetesom, a kod većine drugih može biti teško za srce.