Ekstrakt hrasta je dodatak prehrani koji se proizvodi od kore bijelog hrasta. Uz pripremu kao ekstrakt, kora se ponekad u prahu i prodaje kao hrastove kapsule. Postoji nekoliko načina za izradu ekstrakta hrasta, od kojih neki zahtijevaju mljevenje kore i namakanje praha u vrućoj vodi, dok drugi recepti zahtijevaju natapanje malih komada kore u alkoholnu bazu, dopuštajući hranjivim tvarima da prodre u tekućinu.
Brojni vitamini i minerali nalaze se u kori koja se koristi za proizvodnju ekstrakta hrasta. Kora sadrži veliku količinu kalcija, kao i dovoljnu količinu mangana. Prisutne su i umjerene količine selena, željeza i sumpora. Manje količine vitamina C, A i nekoliko vitamina B također se nalaze u ovom dodatku prehrani i predstavljaju mnoge tradicionalne upotrebe ekstrakta.
Mnoge od prednosti koje su povezane s ekstraktom hrasta povezane su s ublažavanjem unutarnjih bolesti. Prema zagovornicima narodne medicine, ekstrakt pomaže u liječenju bolnih bubrežnih kamenaca i pomaže u promicanju učinkovite funkcije bubrega općenito. Također postoje tvrdnje da se ekstrakt može uzimati interno kako bi se ublažila ozbiljnost proljeva uzrokovanog nekom vrstom gastrointestinalnog poremećaja. Zagovornici ekstrakta također tvrde da će proizvod osigurati prehranu potrebnu tijelu za prevladavanje upale u mišićima i tetivama zbog prekomjernog rada tih mišićnih skupina.
Uz internu upotrebu ekstrakta hrasta, postoje i tvrdnje da je dodatak koristan u liječenju gingivitisa ili ublažavanju boli u desni. Kaže se da primjena male količine ekstrakta s vatom počinje uklanjati bol gotovo odmah, što olakšava noćni odmor. Ekstrakt se također ponekad primjenjuje na hemoroide kao način da se smanji nelagoda, a neki liječnici preporučuju istovremeno konzumiranje čaja spravljenog od kore bijelog hrasta. Među ljudima koji radije koriste domaće lijekove, ekstrakt hrasta također se smatra učinkovitim sredstvom za čišćenje rana na koži, uboda insekata i drugih iritacija na površini kože.
Korištenje ekstrakta hrasta zajedno s lijekovima na recept se općenito ne preporučuje, osim pod nadzorom liječnika. Čak i tada, treba paziti da ekstrakt ne konzumirate ili koristite do tri do četiri sata nakon uzimanja lijeka na recept. Kao i kod većine biljaka, postoji određeni potencijal za negativnu interakciju s različitim lijekovima. Ako se pojavi bilo koja vrsta nuspojava, primjenu ekstrakta treba odmah prekinuti, a nuspojave odmah prijaviti liječniku.