Konzumacija kofeina svakodnevna je pojava za mnoge ljude diljem svijeta. Od jutarnje šalice kave do visokih čaša ledenog čaja za ručak i čokoladnih deserta nakon večere, većina nas nema pojma koliko kofeina unosimo svaki dan. Evo nekoliko informacija o korištenju kofeina koje će pomoći da se prosječna konzumacija stavi u perspektivu.
Dnevni unos kofeina donekle varira od zemlje do zemlje. Velik dio ove varijacije povezan je sa stopom potrošnje kave i čaja na određenoj lokaciji. Na primjer, kava je jednostavno najpopularniji napitak s kofeinom među odraslima u mnogim dijelovima svijeta. To uvelike objašnjava koliko kofeina dnevno konzumiraju odrasli u Sjedinjenim Državama i Kanadi. U te dvije zemlje prosječna potrošnja po odrasloj osobi je nešto ispod 250 mg. Međutim, ove brojke blijede u usporedbi s izvješćima iz Švedske i Finske, gdje se navodi da je prosječni dnevni unos kofeina u rasponu od 400 mg za odrasle starije od dvadeset i jedne godine. U svim slučajevima, kava se navodi kao glavni izvor ovog dnevnog unosa kofeina.
U drugim zemljama kava sklizne niz ljestve kao glavni izvor kofeina. U Ujedinjenom Kraljevstvu i mnogim drugim područjima koja su prije bila u Britanskom carstvu, čaj je napitak izbora i glavni je izvor za svakodnevnu konzumaciju kofeina. Neke studije pokazuju da je prosječni unos kofeina za građane UK-a u rasponu od 300 mg. Dok čaj čini većinu prisutnosti kofeina u svakodnevnoj prehrani, kava, bezalkoholna pića i čokoladne poslastice sve više dobivaju.
Za djecu se često procjenjuje da su u zemljama poput Sjedinjenih Država, Kanade i Ujedinjenog Kraljevstva glavni izvori kofeina u prehrani bezalkoholna pića i slatkiši. Raščlamba koliko djeca u prosjeku konzumiraju kofeina obično je u rasponu od 150 do 200 mg dnevno. Uz bezalkoholna pića i slatkiše, čini se da druga pića kao što su sportska pića povećavaju dnevni prosjek količine kofeina koja naša djeca unose svaki dan.
Neki stručnjaci smatraju da je to jasan pokazatelj raširene ovisnosti o kofeinu u našem društvu. Iako su mnogi stimulansi prepoznati kao ovisni, mnogi ljudi o kofeinu razmišljaju malo ili nimalo. Prosječna osoba postiže najbolje učinke od oko 50 do 300 mg kofeina, iako to varira od osobe do osobe. Biti svjestan koliko nas kofeina okružuje i odlučiti ograničiti svoj dnevni unos prvi je korak prema izbjegavanju potencijalno ovisnosti, a da pritom još uvijek možemo uživati u svim namirnicama i pićima koje volimo.