Također poznat kao ekstrakt cayenne ili čili paprike, ekstrakt paprike je jednostavan ekstrakt koji se priprema kombiniranjem neke vrste mljevenih ljutih papričica s bijelim octom ili nekom vrstom ulja. Za proizvod se kaže da djeluje kao katalizator s drugim hranjivim tvarima, kao i da osigurava hranu za srce. Zajedno s koncentriranom tekućinom paprike, ekstrakt se može koristiti za stvaranje kapsula za koje se kaže da pomažu u probavi i također pomažu u gubitku težine.
Jedna od glavnih prednosti ekstrakta paprike i drugih proizvoda napravljenih od kajenskog papra je njegova sposobnost da pomaže u sagorijevanju kalorija, stabilizira razinu šećera u krvi i osigurava hranu za srce. Kada se doda vrućem zelenom čaju, tekući ekstrakt može se upotrijebiti za smirivanje napetih živaca i vraćanje osjećaja vitalnosti. Budući da je kajenska paprika prepuna brojnih vitamina i minerala, ekstrakt je izvrstan način za hranjenje tijela, pomažući u smanjenju gladi koji su često dio svakog plana prehrane.
Izvana, ekstrakt paprike u tekućem obliku može se koristiti za usporavanje krvarenja iz otvorene rane. Zasićenje čistog zavoja ekstraktom, a zatim njegovo izravno nanošenje na ranu, nahranit će oštećenu kožu i uzrokovati navalu krvi u žile koje okružuju područje slomljene kože. Ovo djelovanje ne samo da pomaže u smanjenju protoka krvi iz rane, već i potiče brže zacjeljivanje otvorene rane.
U obliku kapsula ili pilula, ekstrakt paprike obično je obložen, što omogućuje sporije oslobađanje svojstava proizvoda u sustav. To pomaže u smanjenju mogućnosti želučanih tegoba koje bi mogle nastati ako se cijela pilula za dijetu s paprikom brzo razgradi. Osim toga, premaz sa sporim oslobađanjem omogućuje tijelu da apsorbira hranjive tvari ujednačenim tempom, produžujući osjećaj dobrobiti koji često dolazi s konzumacijom paprike.
Iako se trenutno reklamira kao dodatak za mršavljenje, ekstrakt paprike također je izvrsno sredstvo za osiguravanje dodatnih vitamina A i C, kao i značajnih količina kalija, rutina i cinka. Kada se koristi u kombinaciji s drugim suplementima, proizvod može pomoći u povećanju učinkovitosti njihove apsorpcije u sustav, omogućujući pojedincu da uživa u blagodatima dodataka s većom lakoćom. Treba biti oprezan pri korištenju proizvoda, osobito ako pojedinac uzima različite vrste lijekova na recept ili bez recepta koji imaju svojstva razrjeđivanja krvi.