Dijetu na hemodijalizi obično slijede oni koji žive s završnom fazom bubrežne bolesti. Dijeta za hemodijalizu osmišljena je kako bi se smanjila količina otpada koji ulazi u krvotok i filtrira se kroz bubrege. Slijeđenje dijete na hemodijalizi može omogućiti pacijentima na dijalizi da poboljšaju svoje zdravlje i način života između tretmana. Specifična prehrana može varirati ovisno o individualnim potrebama, ali obično uključuje velike količine proteina i smanjene količine fosfora, kalija i tekućine.
Povećanje unosa proteina bitna je komponenta pridržavanja dijete na hemodijalizi. Visokokvalitetni, mršavi proteini općenito su zdraviji i stvaraju manje nakupljanja otpada u krvotoku. Proteini će također izgraditi mišiće, popraviti tkiva i pružiti veću otpornost na infekcije.
Jedan od najboljih načina za dodavanje nemasnih proteina u prehranu je uključivanje redovitih porcija ribe, jaja i piletine. Za vegetarijance, proizvodi od soje i grah u konzervi također su prikladni izvori proteina. Mlijeko i sir bi trebali biti ograničeni jer imaju tendenciju da budu bogati fosforom.
Fosfor je mineral koji se nalazi u mnogim namirnicama, ali ga pacijenti na dijalizi općenito trebaju izbjegavati jer bubrezi ne mogu prirodno smanjiti razinu fosfora. Prekomjerne razine fosfora mogu smanjiti razinu kalcija u tijelu, što može rezultirati slabošću i gubitkom kostiju. Neke namirnice koje treba izbjegavati uključuju gazirane pića, mliječne proizvode, cjelovite žitarice, sušeni grah i orašaste plodove. Fosfatno vezivo, kao što je kalcijev karbonat ili aluminijev hidroksid, također se može uzeti za kontrolu razine fosfora između dijaliznih tretmana.
Zatajeni bubrezi također nisu u stanju pravilno regulirati razinu kalija u krvi. Osobito je važno za one na dijetama na hemodijalizi regulirati razinu kalija. Prekomjerna razina kalija iznimno je opasna za zdravlje i rad srca. Za smanjenje razine kalija treba izbjegavati određenu hranu, uključujući avokado, banane, naranče i dinje. Špinat, ciklu, školjke i jogurt također je najbolje izostaviti iz prehrane. Krumpir se može konzumirati, ali ga prvo treba skuhati da se ukloni višak kalija.
Na dijeti na hemodijalizi također je potrebno smanjiti količinu tekućine, uključujući hranu koja sadrži velike količine vode. Prehrana koja uključuje previše tekućine može uzrokovati neugodne otekline i razinu krvnog tlaka. Izbjegavanje hrane bogate natrijem jedan je od načina za kontrolu žeđi i smanjenje unosa tekućine. Sladoled, žele i juhu općenito treba izbjegavati, jer su uglavnom od tekućine. Određeno voće i povrće, uključujući rajčicu, grožđe, salatu i celer, također može uzrokovati zadržavanje vode zbog visokog sadržaja vode.