Što je lančani piker?

Lanac braon ili Esox niger je slatkovodna riba iz obitelji štuka. Često se naziva i južna štuka i može se naći od južne Kanade niz istočnu obalu do Floride i zapadno do područja Teksasa u SAD-u. Lančani berači dosežu oko 24 inča (oko 70 cm) i mogu se prepoznati po tamnom uzorku nalik na lanac na stranama.

Lanac braon obično živi u mirnim i tihim vodama. Aktivni su tijekom cijele zime i radije žive pod pokrovom vodene vegetacije. Ove ribe se mogu naći u većim rijekama, kao i uz travnato ili jako prekriveno dno jezera. One su i cijenjene ribe za neke ribolovce.

Prehrana lančanog berača uglavnom se sastoji od manjih riba koje lovi. Kao i druge štuke, ima vrlo oštre zube, što je čini opasnim grabežljivcem. Ribe se mrijeste između prosinca i veljače, a tek izlegnute ribe hrane se planktonom dok ne budu dugačke oko 3 inča (7.62 cm) i postanu mesožderke.

Neki ribolovci lančanika smatraju izvrsnom sportskom ribom, jer je vrlo energičan i agresivan kada se ulovi. Budući da je njegova glavna prehrana riba, žive mamce ili mamci obično su dobri za korištenje za mamac. Veći konop od najmanje 15 funti (6.8 kg) čvrstoće i čelične vođice također su korisni pri ribolovu lančanika zbog njegovih oštrih zuba. Ako je namjera uhvatiti i pustiti, bodlje na varalici treba izravnati kako bi se izbjegla velika i ponekad smrtonosna oštećenja ribe.

Tipično, lančani bradač se ne smatra ribom za jelo, ali postoje neki ribiči koji odvoje vrijeme za pripremu. Da biste jeli ribu, treba je temeljito očistiti, jer većina lančanih berača ima mnogo sitnih kostiju. Mnogi tvrde da je okus usporediv s ostalim štukama, ali da dobiveno meso i vrijeme potrebno za uklanjanje kostiju nisu vrijedni truda.

Zbog popularnosti sportskog ribolova, riba se sada uzgaja duž zapadne obale i dijelova Teksasa. Populacije ovih farmi se podižu do određene veličine, a zatim puštaju u jezera i rijeke kako bi se omogućio nastavak ribolova. Postoje čak i profesionalci u nekim popularnim područjima koji mogu pomoći pojedincima u hvatanju, čišćenju i kuhanju ribe.