Liječnici barijatrijske kirurgije, također poznati jednostavno kao barijatrijski kirurzi, liječnici su specijalizirani za izvođenje barijatrijskog liječenja, skupnog izraza koji se odnosi na kirurške zahvate koji mijenjaju želudac koji olakšavaju gubitak težine kod pacijenata sa značajnom prekomjernom tjelesnom težinom. Posao liječnika barijatrijske kirurgije obično uključuje izvođenje zahvata želučane trake i želučane premosnice, kao i konzultacije s pacijentima prije i nakon zahvata. U većini zemalja liječnici barijatrijske kirurgije moraju završiti medicinsku školu i višegodišnji staž, dobiti licencu i, u mnogim slučajevima, nastaviti školovanje.
Posao liječnika barijatrijske kirurgije uglavnom je podijeljen na dvije dužnosti: obavljanje barijatrijskih tretmana i savjetovanje s pacijentima. Najčešći barijatrijski tretmani su bandažiranje želuca, također poznato kao laparoskopsko bandažiranje, i želučana premosnica. Tijekom postupka povezivanja želuca, liječnik bariatrijske kirurgije postavlja podesivu traku oko dijela želuca, učinkovito ograničavajući količinu hrane koju pacijent može pojesti kako bi potaknuo gubitak težine.
Invazivniji postupak želučane premosnice uključuje i ograničavanje veličine želuca i kirurško preusmjeravanje ovog “novog” želuca u tanko crijevo. Ovi koraci ograničavaju i količinu hrane koja se može pojesti kao i broj kalorija koje se mogu apsorbirati, što obično dovodi do značajnog gubitka težine. Bez obzira radi li se o želučanom bandažiranju ili želučanoj premosnici, liječnik barijatrijske kirurgije mora raditi u suradnji s timom medicinskih sestara, anesteziologa i kirurških pomoćnika kako bi se omogućio nesmetani zahvat i oporavak.
Dodatno, liječnici barijatrijske kirurgije obično svaki dan posvećuju vrijeme konzultacijama s prijeoperativnim i postoperativnim pacijentima. Tijekom sastanaka s preoperativnim pacijentima, liječnici će obično procijeniti medicinsku povijest i povijest ponašanja liječnika primarne zdravstvene zaštite, pomoći pacijentima da odluče koja je vrsta operacije najbolja za njih i osigurati da razumiju pripremne mjere, očekivane rezultate, proces oporavka, i rizike povezane s odabranim tretmanom. Nakon što je pacijentov zahvat dovršen, njegov liječnik bariatrijske kirurgije će vjerojatno izvršiti jednu ili više procjena njegovog oporavka prije nego što bude otpušten iz bolnice.
U većini zemalja liječnici barijatrijske kirurgije moraju završiti preddiplomski studij, akreditirani tečaj medicinske škole i višegodišnji staž. Nakon ispunjavanja ovih zahtjeva, općenito moraju dobiti licencu prije nego što mogu započeti kiruršku praksu. U većini slučajeva od njih se također zahtijeva kontinuirano obrazovanje kako bi ostali informirani o najsuvremenijim postupcima i protokolu barijatrijskog liječenja.