Uzgoj mesnih koza može biti isplativ poljoprivredni pothvat. Ako se želite početi baviti uzgojem mesnih koza, morate biti svjesni da mesne koze, iako se smatraju lakšima za njegu od nekih mesnih životinja, ipak zahtijevaju određenu vještinu za uzgoj. Općenito se smatra da je dobar rasplodni fond važan za uzgoj dobrih mesnih koza. Mesne koze obično trebaju dobru prehranu. Općenito imaju koristi od zaštite od grabežljivaca i parazita.
Ako želite početi uzgajati mesne koze, možda prvo razmislite postoji li tržište za vaše mesne koze. Smatra se da će etnička populacija, uključujući neke muslimane, ljude s Kariba i Hispanaca, najvjerojatnije naći na tržištu kozjeg mesa. Troškovi zemlje i hrane za koze mogu znatno umanjiti vašu zaradu, ovisno o tome gdje započinjete svoje poduzeće za uzgoj koza. Mnogi farmeri preporučuju uzgoj mesnih koza na neobrađenom zemljištu koje se koristi za veće poljoprivredne djelatnosti, kao što su farme goveda, umjesto ulaganja u zemljište posebno u svrhu uzgoja mesnih koza.
Jedan od čimbenika koji biste trebali uzeti u obzir ako želite započeti uzgoj mesnih koza je ograđivanje. Ograđivanje može pomoći u zaštiti vaših koza i ulaganja. Tradicionalne ograde za stoku često su neadekvatne za držanje koza. Ploče za stoku općenito čine učinkovitiju ogradu za meso koze.
Električna ograda s minimalnim naponom od 4,000 volti općenito se smatra učinkovitom protiv mesnih koza. Kozje ograde od bodljikave žice trebaju sadržavati najmanje osam niti ravnomjerno raspoređene horizontalne žice. Manje koze i jarad često se mogu provući kroz rupe u mnogim neelektrificiranim ogradama.
Mesne koze trebaju zaklon od kiše, snijega i hladnog vremena. Otvorena šupa okrenuta prema jugu može pružiti zaklon. Šupa bi trebala biti visoka oko 4 stope (1.2 metra) do 6 stopa (1.8 metara) na stražnjoj strehi i 6 stopa (1.8 metara) do 8 stopa (2.4 metra) visoka na prednjoj strehi. Svaka koza trebala bi imati 5 četvornih stopa (1.5 četvornih metara) za sebe.
Kako biste osigurali uspjeh vašeg poduzeća za uzgoj mesnih koza, možda ćete htjeti odabrati najzdravije moguće koze za svoje rasplodne stoke. Mesne koze u pravilu treba kupovati od renomiranih uzgajivača koza. Birajte mlađe koze sa sjajnom dlakom i čvrstim rogovima, zubima i vimenom. Uzgajivači koza obično vam mogu reći koliko jaradi proizvode njihove koze i koliko te jaradi preživi do odrasle dobi.