Kako mogu postati hotelski menadžer?

Postoje različiti načini da se postane hotelski menadžer, ali to općenito zahtijeva kombinaciju obrazovanja i iskustva. Manji hoteli mogu biti u redu s menadžerima koji imaju suradničku diplomu iz hotelskog menadžmenta ili ugostiteljstva, ali veće ustanove obično će htjeti barem diplomu, ili čak magisterij, bilo posebno iz hotelskog menadžmenta ili MBA. Čak i uz ove obrazovne kvalifikacije, obično će biti potrebne godine iskustva u ugostiteljstvu da biste postali upravitelj hotela. To je zato što upravitelji hotela moraju razumjeti sve aspekte vođenja hotela, od rezervacija preko održavanja kućanstva do rukovodećeg osoblja.

Mnogi ljudi koji rano odluče da žele postati hotelski menadžer počet će raditi u ugostiteljstvu dok su još na fakultetu ili čak u srednjoj školi. Početak rada na početnim pozicijama, kao što je rad u rezervacijama, na recepciji ili u kućanstvu, omogućit će vam da se upoznate s različitim aspektima rada u hotelu i interakcije s gostima. Također će vam otvoriti prilike za napredovanje ako ste dobri u svom poslu; na ovaj način, dok završavate svoje obrazovanje, možda ćete moći biti unaprijeđeni u nadzorne ili upravljačke uloge istovremeno, mnogo ranije nego što biste inače mogli napredovati.

Visoko obrazovanje često je važan korak da biste postali hotelski menadžer. Čak i s dugogodišnjim iskustvom, neki veći hoteli – osobito oni koje vode velike korporacije – neće vas vjerojatno ili potpuno ne žele promovirati u menadžersku ulogu bez nekog oblika fakultetskog obrazovanja. Suradnička diploma ili program certifikata iz hotelskog menadžmenta može biti dovoljan, ali većina zahtijeva diplomu ili čak magisterij za najveće gostionice i odmarališta. To je zato što ove pozicije ne zahtijevaju samo razumijevanje procesa u hotelu, već i važne aspekte poslovanja, kao što su vođenje operacija, zapošljavanje i otpuštanje osoblja, te razumijevanje ljudskih resursa i pogodnosti, da spomenemo samo neke.

Osim ovih odgovornosti, upravitelj hotela također može biti odgovoran za stvari kao što su brendiranje i marketing hotela, poboljšanje i planiranje većih događaja kao što su vjenčanja ili zabave. Rješavanje problema koje gosti imaju još je jedan veliki aspekt upravljanja, kao i razvoj trajnih odnosa s dobavljačima ili drugim tvrtkama. Iz tog razloga, svatko tko želi postati hotelski menadžer trebao bi uživati ​​u radu s ljudima, kao i posjedovati sposobnost multi-taskinga i nositi se s velikim brojem odgovornosti kako bi bio uspješan.