Savjetnik za hranu je pojedinac koji nudi pomoć svima koji žele pokrenuti posao s hranom ili rebrendirati prehrambenu tvrtku. Konzultant može ponuditi pomoć prodavaču hrane, restoranu ili drugoj vrsti prehrambenog poslovanja. Osim prednosti korištenja savjetnika za hranu za pomoć pri pokretanju ili rebrendiranju prehrambenog poslovanja, tvrtka također može koristiti stručnost konzultanta za pružanje specijalizirane pomoći ili znanja samo kada je to potrebno. To ublažava potrebu da se interni stručnjaci drže na platnom spisku, čime se smanjuju režijski troškovi.
Općenito, savjetnik za hranu imat će ogromnu količinu znanja u jednom ili više područja prehrambene industrije. Netko bi mogao imati mnogo stručnosti u području pokretanja posla s hranom, dok bi drugi mogao znati mnogo o marketingu određene vrste proizvoda, poput kolača. Neki bi se mogli specijalizirati za smanjenje troškova i domaću kuhinju. Postoji širok raspon područja u kojima bi savjetnik za hranu mogao biti od pomoći.
Rebranding je još jedno područje u kojem bi tvrtka s hranom mogla koristiti savjetnika za hranu. Mnogo puta su tvrtke ili prerasle imidž svoje marke ili žele stvoriti novi identitet. Savjetnik za hranu poznaje industriju i zna što bi moglo, a što ne bi odgovaralo tvrtki. Oni često nude svježu perspektivu i mogu stvarno pomoći tvrtki u potpunom ponovnom osmišljavanju sebe. To može biti jednostavno poput promjene logotipa ili složeno kao promjena pakiranja, proizvodnih metoda, pa čak i lokacija.
Svaka vrsta prehrambenog poslovanja, od trgovaca na malo do restorana, može dijeliti neke od istih potreba za savjetnikom za hranu, ali će također imati svoje posebne potrebe. Svima će možda trebati pomoć u razvoju poslovanja, računovodstvu, oglašavanju i smanjenju troškova. Trgovci na malo hranom mogu se obratiti konzultantu kako bi im pomogao u odlučivanju koje će pekarske i gurmanske proizvode prodavati, a restoran bi možda trebao znati o opremi za usluživanje hrane.
Postoji širok raspon prehrambenih tvrtki koje se ne uklapaju u sektor maloprodaje ili restorana, a tim bi tvrtkama mogla trebati pomoć druge vrste. Ovdje bi vam moglo dobro doći traženje konzultantske grupe za hranu. Grupu čine mnogi konzultanti, svi specijalizirani za određena područja. Poduzeće može birati koje konzultante treba, sastavljajući tim za sebe, ili može odabrati samo jednog konzultanta koji će pomoći u ispunjavanju svih njegovih potreba. U svakom slučaju, savjetnik za hranu mogao bi pomoći poduzeću da ostvari mnoge, ako ne i sve, svoje ciljeve.