Ugostiteljska karijera često se može ostvariti sa diplomom turističkog menadžmenta. Dvogodišnji fakulteti i četverogodišnja sveučilišta mogu ponuditi ove diplome, koje će vjerojatno pomoći studentima da pronađu posao u planiranju, upravljanju i marketingu. Poslovi u turizmu mogu biti dostupni u mnogim različitim specijalnostima, kao što su putnički agenti koji mogu koordinirati putovanja i smještaj za odmor, istraživanja i poslovna putovanja. Cruise linije mogu ponuditi prilike za direktore i trgovce, dok hoteli mogu imati takve pozicije u upravljanju projektima i ugostiteljskoj prodaji. Planiranje događaja u kongresnom i turističkom uredu još je jedan ugostiteljski posao u kojem profesionalci mogu planirati aktivnosti i organizirati smještaj gostiju izvan grada.
Diploma turističkog menadžmenta često podučava studente kako koordinirati aktivnosti u slobodno vrijeme ili putovanja i upravljati takvim turističkim atrakcijama kao što su hoteli, zabavni parkovi i povijesna mjesta. Ove diplome također mogu pripremiti studente za pozicije u planiranju i marketingu turističkih objekata. Takvi objekti vjerojatno će se naći u privatnom, javnom i državnom sektoru, u znatnom rasponu od tropskih otoka do zimskih skijališta. Tečajevi putovanja i turizma mogu uključivati teme kao što su komercijalna rekreacija i upravljanje turizmom, upravljanje parkovima i rekreacijskim objektima i nadzor u rekreaciji. Ove diplome mogu ponuditi i dvogodišnji fakulteti i četverogodišnja sveučilišta.
Poslovi u ugostiteljstvu, poput onih u turističkom menadžmentu, mogu se naći u mnogim različitim kapacitetima. Jedan je primjer očit u turističkim agencijama, koje često nadgledaju, upravljaju i koordiniraju putovanja i smještaj za osobni odmor, grupna istraživanja i poslovna putovanja. Specifične funkcije vjerojatno će uključivati rezerviranje zrakoplovnih karata, aranžmane za smještaj i najam automobila, izradu ili rezervaciju putnih paketa za krstarenja i obilaske te upravljanje proračunima korisnika. Putničke agencije također mogu raditi na povratu ili zamjeni karata, koordinirati međunarodna putovanja i odgovarati na brige ili pitanja klijenata.
S cruise lines, diploma turističkog menadžmenta može dovesti do direktorskih ili viših marketinških pozicija. Direktor će vjerojatno imati visoku razinu interakcije s putnicima, a pritom će odgovoriti na potrebe gostiju. Funkcije mogu uključivati organiziranje obilaska obale, zabavu na brodu, aktivnosti i predavače. Ravnatelj također može održati prezentacije putnika, pratiti goste na aktivnostima i organizirati posebne aktivnosti kao što su biciklizam, kajak ili jahanje.
Stariji marketinški stručnjak vjerojatno je odgovoran za analizu i povećanje broja kupaca na krstarenju. Odgovornosti mogu uključivati poticanje novih napora za razvoj poslovanja i identificiranje novih marketinških kanala, usmjeravanje marketinških napora kruzera i optimizaciju učinkovitih izvora prometa. Iako trgovci možda nemaju izravan kontakt s putnicima, vjerojatno trebaju razumjeti demografiju onih ljudi koji će najvjerojatnije sudjelovati na krstarenju.
Pozicije u turizmu i ugostiteljstvu također mogu biti dostupne s hotelima na pozicijama kao što su upravljanje projektima i prodaja ugostiteljskih objekata. Voditelj projekta vjerojatno će biti odgovoran za pomoć korisnicima u stvaranju i isporuci audiovizualnih prezentacija. Kao tehnički stručnjak za svaki događaj, ova pozicija može biti odgovorna za osiguravanje financijske i tehničke izvedivosti unutar odgovarajućih vremenskih ograničenja. Specifične dužnosti mogu uključivati koordinaciju osoblja za događaje, pomoć suradnicima hotelske prodaje s prijedlozima i preporukama te identificiranje potreba klijenta kako bi prezentacija bila uspješna.
Voditelj ugostiteljske prodaje može obavljati marketinške, operativne i financijske funkcije kako bi osigurao da odjel ispunjava svoje poslovne ciljeve. To će vjerojatno zahtijevati temeljito poznavanje jelovnika banketa i razumijevanje mogućnosti usluge za svaku sobu i prijedlog obroka. Voditelj može potencijalnim kupcima održati prodajne prezentacije, pratiti rezultate prodaje i modele kako bi poboljšao stope konverzije i predvidio prihod.
Diploma turističkog menadžmenta također može biti od pomoći za karijeru u planiranju događaja, posebno u kongresnim i turističkim uredima. Ove pozicije često olakšavaju aktivnosti na području i koordiniraju s organizatorima zabava ili vjenčanja na lokalnim mjestima. Planeri događaja vjerojatno će koristiti svoje opsežno znanje o gradu kako bi angažirali dobavljače i dobavljače za događaje, pridržavali se zakona ili propisa koji mogu utjecati na aktivnosti i koordinirali rezervacije hotela ili odmarališta za goste izvan grada.