Industrijski mehaničar je osoba koja gradi, održava, popravlja ili na drugi način brine o raznim strojevima u industrijskom ili građevinskom okruženju. Ova osoba se ponekad naziva mlinar, a specifične radne funkcije industrijskog mehaničara mogu varirati ovisno o okruženju u kojem on ili ona radi. Mehaničar će vjerojatno raditi s različitim materijalima i stoga mora posjedovati opsežno znanje o tehnikama gradnje. Mlinari obično moraju završiti samo srednjoškolsko obrazovanje, a zatim moraju završiti program naukovanja.
Program naukovanja za industrijskog mehaničara može trajati od jedne do pet godina, ovisno o zahtjevima koje su istakla upravna tijela ili sindikati. Tijekom naukovanja, industrijski mehaničar će vjerojatno provesti neko vrijeme u učionici učeći tehnike i informacije potrebne za pravilno i sigurno obavljanje poslova, ali će se većina obrazovanja odvijati na poslu. Šegrt će raditi s iskusnim industrijskim mehaničarom koji će ga naučiti raditi na raznim strojevima i obavljati širok raspon funkcija uključujući zavarivanje i čitanje shema. Plaća šegrta obično se temelji na postotku koliko zarađuje industrijski mehaničar s punim radnim vremenom.
Dijagnostika i popravak uobičajeni su posao industrijskog mehaničara. On ili ona moraju biti u stanju čitati sheme stroja i fizički pregledati stroj kako bi otkrili što sprječava da taj stroj radi ispravno. Mehaničar će tada biti odgovoran za nabavu svih komponenti potrebnih za popravak i dovršavanje tog popravka od početka do kraja. U većim industrijskim okruženjima, mnogi će mehaničari raditi zajedno na održavanju strojeva, a više od jednog mehaničara može biti dodijeljeno istim strojevima za kontinuirano održavanje.
Vrlo često mehaničar mora poznavati i računalne sustave, jer mnoge moderne tvornice imaju automatiziranu opremu koja pokreće računala. Mehaničar će možda morati otkloniti probleme s računalnim sustavom kako bi strojevi ispravno radili, a tijekom naukovanja će se osigurati obuka za posao kako bi se osiguralo da mehaničar može obavljati ovu vitalnu radnu funkciju. Kako se tehnologija mijenja, industrijski mehaničar mora biti u tijeku s novim tehnikama popravka i održavanja sudjelujući u stručnom usavršavanju. U nekim regijama diljem svijeta, mehaničar će možda morati dobiti certifikat i povremeno obnavljati tu certifikaciju kako bi mogao raditi u većini okruženja.