Tehničari središnje opskrbe obično rade u središnjim servisnim odjelima unutar različitih medicinskih ustanova. Bolnice, klinike i druge vrste objekata imaju središnje odjele za usluge, tako da središnji tehničar za opskrbu može raditi u različitim okruženjima. Kao zaposlenik u središnjem odjelu za usluge, središnji tehničar za opskrbu može biti odgovoran za nabavu zaliha, sterilizaciju opreme i ispunjavanje zahtjeva iz drugih odjela. Obično imaju opsežnu obuku o različitim principima i metodama sterilizacije, rukovanja materijalom i kontrolom zaliha. Svi ostali odjeli u medicinskoj ustanovi ovise o središnjim službama koje će im osigurati potrebne alate i opremu za pružanje najviše razine skrbi za pacijente.
Jedan od glavnih odjela prisutnih u većini medicinskih ustanova naziva se središnjim službama. Ovi odjeli su odgovorni za svu opremu i zalihe unutar bolnice. Središnja služba odgovorna je za nabavu novih zaliha, sterilizaciju postojeće opreme i pružanje potrebne podrške svim ostalim odjelima unutar medicinske ustanove. Sterilnom opremom za operacije i raznim medicinskim potrepštinama za sve ostale odjele obično upravlja središnji odjel za usluge.
Općenito govoreći, tehničari središnje opskrbe odgovorni su za obavljanje različitih dužnosti središnjeg odjela usluga. Svaki tehničar središnje opskrbe može imati malo različite odgovornosti, ovisno o resursima određenog objekta. Neki od tih tehničara prvenstveno se usredotočuju na sterilizaciju kirurškog pribora i druge opreme kako bi bili spremni za sljedeći zahvat. Drugi tehničari specijalizirani su za kontrolu zaliha ili rukovanje materijalima, a neki su odgovorni za naručivanje svih raznih zaliha potrebnih za nesmetan rad medicinske ustanove. Neki središnji odjeli za opskrbu zahtijevaju od svojih tehničara da obavljaju sve te dužnosti, tako da ova vrsta posla može biti vrlo tehnička, a zahtijeva i veliko znanje i preciznu pažnju na detalje.
Da biste postali središnji tehničar za opskrbu, obično je potrebna neka vrsta obrazovanja nakon srednje škole. Budući da središnje službe mogu nositi tako širok raspon dužnosti, potrebno je da svaki središnji tehničar za opskrbu bude stručnjak za metode sterilizacije, načela kontrole zaliha i najnovije prakse u učinkovitom rukovanju materijalima. Ovi poslovi ponekad zahtijevaju samo srednju školsku diplomu i određenu razinu radnog iskustva, iako postoje i programi certifikata iz strukovnih škola i društvenih koledža koji mogu pružiti potrebnu pozadinu u tehnikama sterilizacije i kontroli zaliha. Naprednija obuka i obrazovanje mogu dovesti do rukovodećih uloga unutar središnjih službi, koje mogu imati dodatni skup odgovornosti i dužnosti.