Prikupljanje sredstava za kuharicu je događaj koji organizira organizacija radi prikupljanja novca. Kao alternativa prodaji slatkiša, papira za zamatanje ili svježeg voća, prikupljanje sredstava za kuharice proizvode proizvod koji ima dugotrajne prednosti. Članovi organizacije obično daju recepte za prikupljanje sredstava za kuharicu. Knjiga se zatim tiska i uvezuje preko tvrtke za prikupljanje sredstava ili lokalne tiskare te se vraća organizaciji radi prodaje. Nakon plaćanja tvrtki ili tiskari, preostala dobit ide organizaciji.
Škole koje održavaju prikupljanje sredstava za kuharice često traže sadržaj od učenika. Roditelji šalju omiljene recepte svoje djece kako bi bili uvršteni u kuharicu. Druge grupe, kao što su crkve ili građanske organizacije, skupljaju recepte od svojih članova.
Neke kuharice za prikupljanje sredstava temelje se na temu. Na primjer, knjiga može biti ispunjena blagdanskim receptima ili receptima koji koriste organsku hranu. Organizatori okupljaju sve donirane recepte i počinju planirati knjigu. Obično su recepti podijeljeni u odjeljke. Opća kuharica može sadržavati dijelove za predjela, jela i deserte.
Izgled kuharice se zatim šalje tiskari ili tvrtki za prikupljanje sredstava, ovisno o tome koju je opciju grupa odabrala. Tisak i uvez su dovršeni i knjige se šalju natrag organizaciji na prodaju. Stručnjaci na terenu procjenjuju da prikupljanje sredstava za kuharice može prikupiti najmanje dvostruko više od uloženog u troškove tiska. Za svaki uneseni recept obično se prodaju otprilike tri kuharice.
Prodajni savjeti za prikupljanje sredstava za kuharicu uključuju njezinu osobnost i korištenje atraktivnih naslovnica. Dodavanje imena djeteta pored njegovog omiljenog priloženog recepta pomaže pri personalizaciji knjige. Uključivanje jela tipa “slavnih”, kao što je ravnateljev omiljeni recept za juhu, pomaže u povećanju prodaje. Dizajniranje omota koji označava ili ono što je u knjizi ili ono za što se organizacija zalaže daje knjizi gotov izgled.
Osim prodaje knjige po dogovorenoj cijeni, prodaja reklama u knjizi povećat će prihod. Pravilan marketing prikupljanja sredstava za kuharicu može pomoći u osiguravanju njezinog uspjeha. Članovi grupe prodaju knjige članovima obitelji, suradnicima i prijateljima. Štandovi se mogu postaviti ispred trgovina i sportskih događanja. Postavljanje prodajnog stola kuharice na lokalnoj povorci, uz dopuštenje općine, osigurava stotine potencijalnih kupaca.
Dugo nakon što su slatkiši za prikupljanje sredstava pojeli i papir za zamatanje bačen, kuharica nastavlja svoju korisnost. Kuharice se mogu prenositi kroz obiteljske generacije. Održavanje godišnjeg prikupljanja sredstava za kuharice, s različitom temom svake godine, može stvoriti tradiciju u kojoj će se zajednica veseliti sudjelovanju.