Najviša i najbolja upotreba je metoda procjene vrijednosti nekretnine kojom se pokušava odrediti najisplativija upotreba za komad zemlje. Ova se odluka najprije temelji na tome koja će upotreba zemljišta ispunjavati zakonske obveze i što je zemljište fizički sposobno pružiti. Nakon što se ta razmatranja donese, najveća i najbolja upotreba, ili HBU, zemljišta određena je financijskim razmatranjima i korištenjem zemljišta koje će maksimizirati profit. Tržišne sile i faktori lokacije, za razliku od subjektivne procjene, ključni su za određivanje HBU određenog komada zemlje.
Postoje mnoge metode koje koriste stručnjaci za nekretnine i profesionalci kako bi pokušali odrediti vrijednost zemljišta. Najviša i najbolja upotreba vrlo je praktična metoda procjene, budući da u biti iskorijenjuje sve nematerijalne elemente procjene i svodi stvari na izvjesnost. Stvarnosti kao što je ono što zemljište fizički može podnijeti, koliki je potencijal za profit i koliko će financijskih obveza biti potrebno za poboljšanje zemljišta kako bi mogao dosegnuti taj potencijal, sve to čini HBU.
Bilo da je zemljište prazno u trenutku kada se razmatra ili jesu li već napravljena poboljšanja na zemljištu također igra veliku ulogu u određivanju njegove najbolje i najbolje uporabe. Na primjer, prazan komad zemlje obično se predviđa u smislu njegovog komercijalnog potencijala i moguće profitabilnosti. Nasuprot tome, zemljište na kojem su zgrade već izgrađene može imati veću vrijednost kao prazna nekretnina za preprodaju, u kojem slučaju rušenje zgrada može biti najisplativija odluka.
Pravni problemi kao što su pitanja zoniranja također se moraju uzeti u obzir u svrhu najveće i najbolje uporabe. S tim u vezi, potrebno je razmotriti pravne troškove koji su nastali kako bi se ispravile sve pravne prepreke. Fizičke kvalitete posjeda i okolnog položaja također igraju na HBU. Na primjer, komad nekretnine koji se nalazi u blizini niza komercijalnih nekretnina najvjerojatnije bi zaslužio komercijalno poduzeće na posjedu da u potpunosti iskoristi tu lokaciju.
Na taj se način realnost lokacije mjeri u skladu s financijskim problemima pri ostvarivanju najveće i najbolje iskorištenosti nekretnine. Ovaj posljednji, najvažniji dio HBU procjene usredotočuje se na tržišna pitanja povezana s nekretninom. Na primjer, ako je cilj trgovačko poduzeće, vlasnik zemljišta mora utvrditi ima li tržište dovoljnu potražnju za određenim poduzećem. U konačnici, korištenje zemljišta tako da ono dobije najveću dobit od ulaganja je krajnji cilj procjene HBU-a.