Prefiks “euro” u “eurobank” nema nikakve veze s Europom ili euro valutom; to je uobičajeni prefiks za financijske instrumente ili institucije koje posluju s valutama koje nisu domaća valuta. Eurobanka se odnosi na banku koja obavlja transakcije u stranim valutama, uključujući depozite i zajmove. Na primjer, australska banka koja drži depozite u američkim dolarima (USD) ili brazilska banka koja daje zajmove u japanskim jenima (YPY). Eurobanka može poslovati u svojoj zemlji dok rukuje stranim valutama ili djelovati kao strana podružnica u drugoj zemlji, rukujući valutom te zemlje. Eurobanke olakšavaju kretanje financijskog kapitala između različitih zemalja olakšavajući dobivanje i čuvanje strane valute.
U prošlosti je malo financijskih institucija upravljalo stranim valutama. Prva velika međuvalutna transakcija dogodila se ubrzo nakon Drugog svjetskog rata. Komunističke vlade postale su zabrinute da će američka vlada zamrznuti njihova sredstva u SAD-u i odlučile su prenijeti svoja sredstva u USD bankama pod njihovom kontrolom.
Kako je USD postao važna valuta za međunarodnu trgovinu, financijske institucije u drugim zemljama počele su se opskrbljivati dolarom. Eurobanke izvan SAD-a često su nudile atraktivnije kamatne stope na depozite i zajmove u USD u usporedbi s bankama u SAD-u jer se ne moraju pridržavati bankarskih propisa SAD-a, kao što je održavanje iznosa minimalne pričuve, plaćanje Federal Deposit Insurance Corporation ( FDIC) naknade i poštivanje pravila koja štite konkurenciju između banaka. Eurobank je postala popularna financijska institucija koja nudi i dostupnost stranim sredstvima i jeftinu uslugu.
Mnoge transakcije eurobanke uključuju prijenos depozita u i iz druge financijske institucije. Na primjer, poslovni čovjek zaradi uplatu u USD i položi je na bankovni račun u SAD-u. Tada shvaća da banka u Londonu nudi veće stope povrata na depozite u USD, pa prenosi svoja sredstva u banku u Londonu.
Eurobanka često dopušta klijentu da posudi i odobreni iznos u određenoj valuti. Eurobanka obično zaračunava kamatu na posuđeni iznos, po varijabilnoj stopi koja je povezana s londonskom međubankovnom ponuđenom stopom (LIBOR). Također naplaćuje naknadu za neiskorišteni dio kreditne linije, obično manje od 1 posto neiskorištenih sredstava. Eurobank ponekad dopušta zajmoprimcu da se prebaci s jedne valute na drugu na određene datume. Zajmoprimac tada može uskladiti valute sa svojim novčanim tokovima, prilagođavajući svoju izloženost rizicima povezanim s fluktuacijama tečajeva valuta.