Bundt™ tavu izumio je H. David Dalquist 1950. godine i ostaje registrirani zaštitni znak njegove tvrtke Nordic Ware, koja je prodala preko 50 milijuna ovih popularnih kalupa za torte. Odjel društva Minneapolis Hadassah posebno je zatražio Dalquistovu pomoć da osmisli jednostavnu tavu za njemački kolač od kave pod nazivom Kugelhoph, koji je tada bio popularan u SAD-u.
Sve do Dalquistovog dizajna, posude za njemačku tortu s kavom bile su iznimno zahtjevne za rad, budući da se kolač lako mogao zalijepiti za unutarnju stranu nabrazdane posude. Dalquist se dao na posao dizajnirajući laganu tavu od aluminija, što je rezultiralo modernom Bundt tavom. Kasniji dizajni dodali su privlačnost uključivanjem neljepljivog premaza.
Kuhari mogu pronaći neke moderne varijante Bundt tave s dodatnim dizajnom, poput četvrtastog oblika dvorca. Popularne su i posude za kolače s ovim dizajnom. Za mlade ljubitelje sporta, kuhari mogu razmotriti stadionsku pravokutnu tavu, koja može biti ukrašena marcipanom ili nogometnim loptama, pa čak i šećernom travom.
Unutrašnjost Bundt posude ima male krivulje ili nabore tako da, kada se torta okrene, ima oblik lijepog prstena s podignutim oblinama. Mnogi recepti i razne mješavine za kolače stvoreni su posebno za oblik posude. Unatoč poboljšanom Dalquist dizajnu, ako tava nije pravilno pripremljena i kolač pravilno pečen, može se zalijepiti, ostavljajući pola kolača još uvijek u kalupu.
Postoji nekoliko načina da se to riješi. Prvo, kuhari se trebaju pobrinuti da je kolač temeljito pečen. Nedovoljno pečen kolač često će puknuti kada ga pekar pokuša izvaditi iz kalupa. Drugo, pekač bi trebao ili dobro namazati posudu, obraćajući posebnu pozornost na male utore, ili naizmjenično koristiti tavu s neljepljivim premazom.
Nabori u tavi izvrstan su način za održavanje pravilne veličine porcija. Zapravo, Dalquist je dizajnirao nabore za jednostavno porcioniranje i rezanje. Naravno, neki kolači mogu imati glazuru ili glazuru koja donekle prikriva redoviti uspon i pad Bundt torte.
Budući da je Bundt tava toliko popularna, osvojila je nekoliko počasti i priznanja. Nacionalni Bundt Pan Day u SAD-u je 15. studenog, a ljudi mogu proslaviti tako što će napraviti ukusnu okruglu tortu. Osim toga, zainteresirani kuhari mogu vidjeti neke od ranih dizajna tava na Smithsonian Instituteu u Washingtonu DC.