The Taste of Chicago je festival hrane koji se održava u Chicagu svake godine od 1980. godine, a dijelom je inspiriran ChicagoFestom, ljetnim glazbenim festivalom koji je prvi put održan 1978. Danas je Taste of Chicago poznat kao najveći svjetski festival hrane , koji ljeti traje impresivnih 10 dana i svake godine privlači milijune stanovnika Chicaga i turista. Datumi festivala će se neznatno mijenjati svake godine, ali ova proslava počinje u petak prije XNUMX. srpnja, tako da je lako planirati odmor unaprijed ako želite posjetiti festival.
Prvi Taste of Chicago nije bio ni približno tako razrađen kao moderni festival. Događaj 1980. održan je na Dan neovisnosti i bio je samo jednodnevni festival. Popularnost je ipak bila velika, a iduće godine organizatori su odlučili proširiti festival na deset dana i premjestiti lokaciju u poznati čikaški Grant Park. Osim što pruža fantastične mogućnosti kušanja hrane mnogih lokalnih dobavljača, Taste of Chicago uključuje neke elemente ChicagoFesta, a vrlo poznati glazbenici oduševljavaju publiku.
Sve glazbene emisije su besplatne, ali za degustacije hrane i vina potrebne su ulaznice za degustaciju. Postoje i drugi načini trošenja novca na razne vožnje i aktivnosti koje mogu koštati malo. Još jedan besplatni događaj je godišnji Vatromet 3. srpnja, koji stalno zarađuje pohvale kao jedan od najboljih vatrometa u zemlji. Jezero Michigan pruža impresivnu pozadinu za neke od najnaprednijih vatrometa u poslu.
Festival pod nazivom Taste of Chicago ne bi izazivao strahopoštovanje da ne pruža izvrsnu hranu. Neke ljude privlači samo prilika da kušaju čikaške klasike poput pizze u čikaškom stilu ili hot dogova pripremljenih na čikaški način. Dok festival nudi regionalnu kuhinju, postoji mnogo kuhinja koje odražavaju raznoliko nasljeđe stanovnika SAD-a. Teško je otići s takvog festivala, a ne pronaći nešto što će se svidjeti. Iako je općenito festival prošao dobro, 2007. je došlo do nesretnog izbijanja salmonele. Uzrok je brzo otkriven i zahvatio je manje od postotak prisutnih te godine.
Dobra je ideja pažljivo planirati ako želite prisustvovati Taste of Chicago. Promet je poznata noćna mora, a naknade za parkiranje su previsoke. Većina ljudi preporučuje da se do tamo oslanjate na autobuse ili vlakove. Planirajte nošenje udobnih cipela i odjeće prikladne za ljeta u Chicagu. Ne zaboravite puno krema za sunčanje.
Koncerti su besplatni, ali neke arene imaju ograničen broj sjedala, a velika imena privlače velike gužve. Planirajte doći na koncerte unaprijed. To je osobito slučaj ako bilo koji od nastupa koje biste željeli vidjeti nastupaju u Petrillo Music Shellu.